Aceite de oliva virgen extra Evosì 

Formato: 250ml 

Mezclas: 80% Nocellara dell'Etna y 20% Biancolilla

EVOSÌ es mucho más que un simple aceite: es una experiencia sensorial que habla de la riqueza y la tradición de Sicilia. Aceite de oliva virgen extra IGP Sicilia, obtenido de una perfecta mezcla de Nocellara del Belice (80%) y Biancolilla (20%), dos variedades autóctonas de larga tradición.

Principales características:

• Color: Verde con reflejos dorados.
• Acidez: Menos del 0,1%, sinónimo de excelencia.
• Perfume: Frutado ligero de aceituna verde, con notas frescas y cítricas, enriquecido con notas de flores silvestres, hierbas aromáticas, almendra, alcachofa y tomate.
• Gusto: Delicado y equilibrado, con una intrigante mezcla de amargo y picante. El final ofrece notas especiadas de pimienta blanca y una sensación salobre y marina.

Maridajes gastronómicos
EVOSÌ realza cada plato con su sabor único. Ideal para:

• Ensaladas de mariscos y naranja.
• Platos de pollo o queso fresco.
• Minestrone y pasta fresca.
• Pizza, bruschetta y cualquier preparación que requiera un toque de excelencia.

Proceso de producción:

Para garantizar la máxima calidad y preservar las propiedades organolépticas, EVOSÌ es:

• Filtrado y almacenado en silos bajo nitrógeno, en ambiente de temperatura controlada.
• Envasado a mano en elegantes latas, en pequeños lotes.

Transparencia y salubridad:

EVOSÌ destaca por su autenticidad. Cada lote es sometido a rigurosos análisis por parte de la aduana, para garantizar un producto residuo cero, libre de tratamientos químicos nocivos.

Representación de Sicilia:

EVOSÌ es la esencia de Sicilia: colores, sabores, historia y arte se unen en un aceite que celebra una tierra extraordinaria. Perfecto para quienes buscan un producto de calidad, auténtico y con mucha tradición.

Formato:

Envasado en elegantes latas, perfecto para mantener intactas las características del aceite y darle un toque de distinción a tu mesa.

Elige EVOSÌ:

Porque un aceite virgen extra de calidad no es sólo un condimento, sino una fuente de bienestar diario.

Descubra nuestro sabroso aceite de oliva virgen extra Evosì en www.emporiosicilia.it 

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

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Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.