Puré de Tomate Siciliano Ecológico - Del Grillo

Puré de tomate siciliano orgánico, el producto final tiene una estructura global homogénea, caracterizada por una buena densidad. La presencia de pieles y semillas es inexistente.

Formato: 680g

Puré de tomate siciliano orgánico

La Passata de Tomate Ecológico Siciliano "del Grillo" se obtiene a partir de tomates procedentes de la agricultura ecológica.

El tomate en Passata de tomate orgánico siciliano, llamado siccagno, se lleva a la madurez sin riego, se desarrolla solo con la humedad natural provocada por el rango de temperatura entre el día y la noche. Una vez alcanzado el grado de madurez adecuado, se vendimia y selecciona a mano.
La cocción se realiza a bajas temperaturas para mantener inalteradas las propiedades organolépticas de la materia prima y del producto final, finalmente, cuando el producto es embotellado, se realiza la pasteurización para garantizar su vida útil en el tiempo, sin adición de conservantes.

La granja Grillo, productora de puré de tomate orgánico siciliano, es una empresa familiar que cuenta con 92 hectáreas de terreno ubicadas en la provincia de Trapani. La familia Grillo, desde hace tres generaciones, se ha involucrado en el cultivo de su tierra, utilizando métodos exclusivamente orgánicos, en particular, numerosas hectáreas se dedican al cultivo de viñedos con uvas autóctonas; una pequeña parte se destina al olivar, de las variedades Nocellara del Belìce y Cerasuola; se reserva un área considerable para el cultivo de una huerta y varios árboles frutales; finalmente, una pequeña parcela de la empresa está destinada a la producción de trigo duro.

Características de la Salsa de Tomate Siciliana Ecológica:

• Producto: Puré de tomate


• Método de cultivo: Agricultura ecológica


• Lugar de producción: Contrada Stefanuzzi – Alcamo (TP); Contrada Chirchiaro – Vita (TP), Sicilia


• Ingredientes: Tomate Siccagno Ecológico


• Sugerencias de uso: haz el sofrito según tus costumbres, vierte la salsa y cocina 15/20 min.


• Características organolépticas: El producto final tiene una estructura global homogénea, caracterizada por una buena densidad. La presencia de pieles y semillas es inexistente. El color es rojo intenso, el olor y el sabor son los típicos de un producto obtenido del prensado directo de tomates perfectamente sanos y maduros.

Puré de tomate orgánico siciliano - Del Grillo a la venta en línea en nuestra tienda www.emporiosicilia.it

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