Pasta siciliana de sémola de trigo duro Busiata - Alicos

Pasta siciliana de sémola de trigo duro Busiata 

Ingredientes: Sémola de trigo duro de Sicilia, agua.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Modo de empleo: Según la tradición siciliana, los busiate se sazonan con pesto de Trapani, pero también puedes probarlos con pesto de pistacho, capuliato picante o pesto de hinojo silvestre.

Formato: 500g

Consejos de uso

Nuestro Busiate de trigo duro siciliano son la típica forma de pasta siciliana, originaria históricamente de [_0127 _5 _0]Trapani[ _0127_5_2 ].

Para recrear una receta 100 % siciliana y sorprender a cualquiera, usa nuestro excepcional pesto siciliano trapanés con nuestro [ _0127_5_0] Ocupado de Trigo duro siciliano y una pizca de nuestras Almendras tostadas de Panepinto.[_0127_ 5_3 ]

Y para darle un toque gourmet, añade nuestras Anchoas de Sicilia.

¡Buen provecho!

¿Qué son los Busiate?

La busiata es una pasta de sémola de trigo duro siciliana, molida con piedra natural.

Dibujada en bronce de secado lento, esta pasta es una especialidad típica de la zona de Trapani. Su nombre proviene de las busi, es decir, las agujas para trabajar la lana, que antiguamente se utilizaban para su elaboración.

Es una pasta muy especial, cuya especialidad radica en esa forma retorcida que permite retener bien los condimentos. Esto lo hace único en su género y muy sabroso al paladar.

Tradicionalmente se combina con pesto estilo Trapani, pero sigue siendo una pasta particularmente versátil en combinaciones, por lo que merece la pena probarla también con pesto de pistacho, pesto de hinojo silvestre y picante capuliato. Con la busiata llevarás a la mesa una de las pastas más famosas de Sicilia.

Pasta de sémola de trigo duro siciliano Busiata a la venta en línea en nuestra tienda www.emporiosicilia.it

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.