- Type: Salumi e Formaggi
Pecorino siciliano al tomillo - Gustosi Sentieri
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hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Pecorino Siciliano al Timo, pvara compacta elaborada con leche de ovejaValle delBelìce
Nuestro Pecorino Siciliano al Timo se procesa añadiendo tomillo, que con sus aceites esenciales le dan al queso un olor agradable y un sabor aromático!
Pecorino siciliano con tomillo:una excelencia típicamente siciliana
Origen: Trapani, Valle de Belìce
FORMATO: entre 800 g y 900 g aprox.
Pecorino al Timo siciliano, en siciliano “picurinu”, es un fqueso firme elaborado con leche de oveja del Valle del Belìce y aromatizado con tomillo!
El Tomillo, con sus aceites esenciales, le da a nuestro Pecorino Siciliano al Timo un olor agradable y un sabor aromático!
En siciliano también "tumazzu", el Pecorino Siciliano al Timo es un queso con Denominación de Origen Protegida producido exclusivamente con leche de oveja en el territorio siciliano.
El Pecorino Siciliano al Timo es una producción típica siciliana, como tal ha sido reconocida oficialmente e incluida en la lista de productos agroalimentarios italianos tradicionales del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales.
Pecorino Siciliano al Timo se elabora únicamente con leche entera cruda de oveja a la que se le añade cuajo en cuba de madera.
A continuación pasamos a la incanestratura y posteriormente a la salazón.
El Pecorino Siciliano al Timo se puede consumir con un grado de sazón más o menos alto.
Las características del Pecorino Siciliano al Timo cambian según el nivel de condimento, aunque necesita un mínimo de cuatro meses de condimento para ser marcado.
Con nuestro Pecorino Siciliano al Timo, y con todos los productos que ofrecemos, llevamos a cabo cuidadosamente un trabajo de redescubrimiento de los buenos y naturales productos sicilianos.
Productos fruto del empeño, la pasión y el ingenio de artesanos del gusto.
Nuestro objetivo es hacerles descubrir las bondades de nuestro país, los sabores que nacen del encuentro de pueblos y culturas, el fruto del sol, la tierra, el mar y la tradición!
Nuestros quesos están en el corazón de la tradición campesina: todos los quesos, y en particular Pecorino Siciliano al Timo, se obtienen del procesamiento de leche de pequeñas granjas sicilianas.
Razas autóctonas sicilianas: vaca Modicana, cabra Girgentana, maltés y Argentata dell'Etna, oveja Belìce para nuestro Pecorino Siciliano al Timo, se encuentran entre las razas autóctonas de del que se obtiene la leche de varios quesos de la tradición láctea siciliana.
Quesos de leche cruda, quesos ecológicos, quesos Baluarte Slow Food, quesos DOP, quesos históricos y quesos innovadores.
Navegando por nuestra selección, además del Pecorino Siciliano al Timo, podrás descubrir el Maiorchino, el Piacentinu Ennese, el Vastedda dell Valle del Belìce, el Ragusano monostalla, los quesos Provola delle Madonie, Cosacavaddu Ibleo y Scaluni, Tuma Persa, caciotta, cabra y pecorino por descubrir para todos los gustos, ¡sabores de una Sicilia redescubierta!
Nuestro Pecorino Siciliano al Timo se procesa añadiendo tomillo, que con sus aceites esenciales le dan al queso un olor agradable y un sabor aromático!
Pecorino siciliano con tomillo:una excelencia típicamente siciliana
Origen: Trapani, Valle de Belìce
FORMATO: entre 800 g y 900 g aprox.
Queso pecorino siciliano con tomillo
Pecorino al Timo siciliano, en siciliano “picurinu”, es un fqueso firme elaborado con leche de oveja del Valle del Belìce y aromatizado con tomillo!
El Tomillo, con sus aceites esenciales, le da a nuestro Pecorino Siciliano al Timo un olor agradable y un sabor aromático!
En siciliano también "tumazzu", el Pecorino Siciliano al Timo es un queso con Denominación de Origen Protegida producido exclusivamente con leche de oveja en el territorio siciliano.
El Pecorino Siciliano al Timo es una producción típica siciliana, como tal ha sido reconocida oficialmente e incluida en la lista de productos agroalimentarios italianos tradicionales del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales.
Características:
- Tipo: Fqueso de pasta compacta elaborado con leche de oveja
- Color: Blanquecino con manchas verdosas
- Sabor: Muy equilibrado, especialmente aromático por la presencia de tomillo
- Sabor tomillo
- Procedencia: Trapani, Valle de Belìce
- 100% siciliano
- 100% hecho a mano
- Producto agroalimentario italiano tradicional del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales
Proceso de producción:
Pecorino Siciliano al Timo se elabora únicamente con leche entera cruda de oveja a la que se le añade cuajo en cuba de madera.
A continuación pasamos a la incanestratura y posteriormente a la salazón.
El Pecorino Siciliano al Timo se puede consumir con un grado de sazón más o menos alto.
Las características del Pecorino Siciliano al Timo cambian según el nivel de condimento, aunque necesita un mínimo de cuatro meses de condimento para ser marcado.
Senderos Sabrosos: Misión
Con nuestro Pecorino Siciliano al Timo, y con todos los productos que ofrecemos, llevamos a cabo cuidadosamente un trabajo de redescubrimiento de los buenos y naturales productos sicilianos.
Productos fruto del empeño, la pasión y el ingenio de artesanos del gusto.
Nuestro objetivo es hacerles descubrir las bondades de nuestro país, los sabores que nacen del encuentro de pueblos y culturas, el fruto del sol, la tierra, el mar y la tradición!
Nuestros Quesos
Nuestros quesos están en el corazón de la tradición campesina: todos los quesos, y en particular Pecorino Siciliano al Timo, se obtienen del procesamiento de leche de pequeñas granjas sicilianas.
Razas autóctonas sicilianas: vaca Modicana, cabra Girgentana, maltés y Argentata dell'Etna, oveja Belìce para nuestro Pecorino Siciliano al Timo, se encuentran entre las razas autóctonas de del que se obtiene la leche de varios quesos de la tradición láctea siciliana.
Quesos de leche cruda, quesos ecológicos, quesos Baluarte Slow Food, quesos DOP, quesos históricos y quesos innovadores.
Navegando por nuestra selección, además del Pecorino Siciliano al Timo, podrás descubrir el Maiorchino, el Piacentinu Ennese, el Vastedda dell Valle del Belìce, el Ragusano monostalla, los quesos Provola delle Madonie, Cosacavaddu Ibleo y Scaluni, Tuma Persa, caciotta, cabra y pecorino por descubrir para todos los gustos, ¡sabores de una Sicilia redescubierta!
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Pecorino siciliano al tomillo - Gustosi Sentieri
€17,50
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