Pecorino siciliano con tomillo

Pecorino siciliano con tomillo, quesocaña compacta elaborada con leche de ovejavalle de Belice

Nuestro Pecorino siciliano con tomillo se procesa añadiendo tomillo, que con ¡sus aceites esenciales aportan al queso un olor agradable y un sabor aromático!

Pecorino siciliano con tomillo:una excelencia típicamente siciliana

Origen: Trapani, Valle de Belìce

FORMATO: entre 800 g y 900 g aprox.

Pecorino siciliano con tomillo, en siciliano “picurinu”, es una f¡Queso de pasta compacta elaborado con leche de oveja del Valle del Belìce y aromatizado con tomillo!

El Tomillo, con sus aceites esenciales, aportan a los nuestros Pecorino siciliano con tomillo ¡un olor agradable y un sabor aromático!

En siciliano también "tumazzu", el Pecorino siciliano con tomillo es un queso con denominación de origen protegida elaborado exclusivamente con leche de oveja en el territorio siciliano.

El Pecorino siciliano con tomillo Se trata de una producción típica siciliana, por lo que ha sido oficialmente reconocida e incluida en la lista de productos agroalimentarios tradicionales italianos del Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria y Forestal.

Características:

• Tipo: Fqueso de pasta compacta elaborado con leche de oveja

• Color: Blanquecino con manchas verdosas

• Gusto: Muy equilibrado, particularmente aromático debido a la presencia del tomillo.

• con sabor a tomillo

• Procedencia: Trapani, Valle de Belìce

• 100% siciliano

• 100% hecho a mano

• Producto agroalimentario tradicional italiano del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales

Proceso de producción:

El Pecorino siciliano con tomillo se elabora exclusivamente con leche entera cruda de oveja a la que se le añade cuajo en una tina de madera.

Pasamos luego a la tripa y posteriormente a la salazón.

El Pecorino siciliano con tomillo se puede consumir con un nivel de maduración más o menos alto.

Las características de la Pecorino siciliano con tomillo cambian según el nivel de maduración, aunque para ser timbrado se requiere un mínimo de cuatro meses de maduración.

Senderos Sabrosos: Misión

con el nuestro Pecorino siciliano con tomillo, y con todos los productos que ofrecemos, llevamos a cabo cuidadosamente el trabajo de redescubrir los buenos productos sicilianos naturales.

Productos que son el resultado del compromiso, la pasión y el ingenio del artesanos del gusto.

¡Nuestro objetivo es hacerte descubrir las bondades de nuestro país, los sabores nacidos del encuentro de pueblos y culturas, fruto del sol, la tierra, el mar y la tradición!

Nuestros Quesos

Nuestros quesos son el corazón de la tradición campesina: todos los quesos, y en particular el Pecorino siciliano con tomillo, se obtienen del procesamiento de la leche de pequeñas granjas sicilianas.

Razas autóctonas sicilianas: vaca Modicana, cabra Girgentana, maltesa y argentata del Etna, oveja belice para lo nuestro Pecorino siciliano con tomillo, se encuentran entre las razas autóctonas de las que se obtiene la leche para diversos quesos de la tradición lechera siciliana.

Quesos de leche cruda, quesos ecológicos, quesos Slow Food Presidium, quesos DOP, quesos históricos y quesos innovadores.

Navegando por nuestra selección, además de Pecorino siciliano con tomillo, Tendrás la oportunidad de descubrir el Maiorchino, el Piacentinu Ennese, la Vastedda dell Valle del Belìce, el Ragusano, la Provola delle Madonie, el Cosacavaddu Ibleo y el Scaluni, la Tuma Persa, la caciotte, el queso de cabra y el queso pecorino. ¡Para descubrir en cada degustación, sabores de una Sicilia redescubierta!

Pecorino siciliano con tomillo ¡compre en línea ahora!

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.