Pesto Brontèse 65% 

Formato: 190 gramos

Pesto Brontèse 65%, con Mínimo 65% de pistacho Bronte

Del encuentro entre el pistacho y el aceite de oliva virgen extra prensado en frío, nace en la tierra de Bronte un pesto intenso y delicioso: El Pesto Brontèse 65%

El rico sabor gourmet que lo caracteriza proviene de frutas seleccionadas de las mejores cosechas, y enriquecido con aceite de oliva virgen extra.

La bondad y cremosidad de este Pesto Brontèse 65% Lo convierten en un condimento ideal para primeros platos y para dar un toque de sabor único a segundos platos de carne y pescado.

Luego, los pistachos pelados se procesan con la adición de sal, pimienta y aceite de semillas (en formato 65%).

Información

Encantado de conocerte, Baco.

Todo viene de la conciencia de vivir en un Un territorio único como el volcán Etna con sus excelentes materias primas y la voluntad de volver a proponer sus características típicas ya no como simples "productos locales", sino valorizando su especificidad y calidad a nivel nacional y más allá.

Bacco es el único laboratorio gastronómico que ofrece pistachos y frutos secos en todas sus facetas. Centrándose en la singularidad y la novedad, es el placer del paladar combinado con el de la vista, para saborear plenamente la belleza de la mesa.

Receta con nuestra Pesto a la Brontèse 65%?

Paccheri con pesto de pistachos y gambas (para 4 personas):

• 12 Camarones

• Pasta espaguetis 350 gramos

• una cucharada de aceite de oliva virgen extra

• un vaso pequeño de vino blanco

• 2 cucharadas de Pesto Brontèse 65% y 40 g de harina de pistacho.

• Freír una docena de gambas rojas de Mazara o de la costa de Catania en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, luego añadir dos cucharadas de Pesto Brontèse 65% Desglasar con un chorrito de vino blanco. Escurrir la pasta al dente y mezclarla con la salsa. Servir los paccheri calientes, adornados con harina de pistacho.

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¡Nos comprometemos a llevar a su hogar el mejor sabor y frescura que la tradición gastronómica y vinícola artesanal siciliana tiene para ofrecer!

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