Guisantes Sicilianos

Formato:400g

Remojo: 45'/60'

IGuisantes SicilianosSon leguminosas de color verde y forma semiesférica.

La alta tasa de azúcares simples y la ausencia de principios amargos contenidos en otras legumbres, les dan un sabor dulce.

Información

IGuisantes SicilianosSon legumbres energéticas y nutritivas, en la cocina se utilizan generalmente en el uso de deliciosas sopas y sopas.

Los guisantes son legumbres muy antiguas que se remontan a hace unos 5000 años. Italia es uno de los principales productores y en nuestro país se encuentran entre las legumbres más utilizadas y también apreciadas por los niños.

Seco pero con un sabor dulce, iGuisantes SicilianosSon ricos en propiedades.

Beneficios y propiedades

• Sistema digestivo:Gracias a las concentraciones muy pequeñas de guisantes de almidón son muy bien digeribles. La cáscara actúa como un eliminador dentro del sistema digestivo y ayuda a que los intestinos funcionen mejor.
• DiabetesLos guisantes son capaces de estabilizar el azúcar en la sangre al traer beneficios a las personas en riesgo de diabetes. Si la diabetes ya se ha manifestado, es mejor no consumirlos debido a la alta concentración de azúcares, aunque sea simple. Trastornos relacionados con la menopausia: Los guisantes contienen fitoestrógenos capaces de calmar los síntomas de la menopausia.
• HuesosLos guisantes contienen una gran cantidad de hierro y fósforo capaz de fijar el calcio y alimentar las células nerviosas.

Terrava

La familia Terrecchia, productora nuestraGuisantes SicilianosDesde los años 50 es conocido en Sicilia por diversas actividades comerciales, entre las cuales la de la producción de harina de garbanzo, un ingrediente esencial de la famosa 'panelle' de Palermo.

Durante treinta y cinco años, en el nuevo papel de selectores, envasadores y distribuidores de legumbres secas, ha representado una realidad en el panorama de la distribución siciliana, orgullosamente llevada a cabo por una nueva generación de mujeres, con el apoyo y la experiencia de los miembros de la familia.

De la idea de seleccionar y reevaluar las excelencias de la producción agrícola siciliana, que corría el riesgo de desaparecer para siempre, nació la línea''Sol y sabor de Sicilia''Selección que a nivel gastronómico puede representar a esta maravillosa isla en el mundo a través de sus olores, sus fragancias y sus sabores.

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.