Oferta Fresh Primo

Formato: 1 kg 

El Oferta Fresh Primo Es un queso firme con un sabor auténtico e inmediato, símbolo de la tradición quesera siciliana. Perfecto para quienes aprecian los sabores sencillos y frescos con mucha historia.

Origen de la venta de Fresh Primo

El Oferta Fresh Primo Se elabora con leche de oveja de uno o dos ordeños, procesada aún tibia a unos 36 °C. Este proceso conserva la fragancia y el dulzor natural de la leche.

Procesamiento tradicional

Para obtener el Oferta Fresh PrimoLa leche se coagula con cuajo de cordero. Después de unos 25-30 minutos, la cuajada se rompe con una "rotula", una antigua herramienta de madera, hasta que se reduce a pequeños fragmentos parecidos a lentejas.
A continuación, la pasta:

• colocados en cestas

• sumergido en agua caliente

• salado por inmersión en salmuera

Un proceso artesanal que respeta la tradición y realza su sabor auténtico.

Sabor y uso en la cocina

El Oferta Fresh Primo Tiene un sabor delicado y ligeramente salado, con una agradable consistencia compacta que lo hace perfecto:

• en ensaladas frescas

• acompañado de tomate y albahaca

• con miel, mermeladas o conservas

• como aperitivo o tentempié proteico

¿Por qué elegir Fresh Primo Sale?

Porque captura la esencia de Sicilia en cada bocado. Es la opción ideal para quienes buscan un queso sencillo y delicioso elaborado con métodos tradicionales.

Nuestros Quesos

Nuestros quesos son la esencia de la tradición campesina: todos los quesos, Se obtienen del procesamiento de la leche de pequeñas granjas sicilianas.

Razas autóctonas sicilianas: vaca Modicana, cabra Girgentana, maltesa y argentata del Etna, ovejas de Belice, Se encuentran entre las razas autóctonas de las que se obtiene la leche para diversos quesos de la tradición láctea siciliana.

Quesos de leche cruda, quesos orgánicos, quesos del Presidium Slow Food, quesos DOP, quesos históricos y quesos innovadores.

Al desplazarse por nuestra selección, Tendrás la oportunidad de descubrir el Maiorchino, el Piacentinu Ennese, el Vastedda dell Valle del Belìce, el Ragusano monostalla, la Provola delle Madonie, el Cosacavaddu Ibleo y el Scaluni, el Tuma Persa, el queso caciotta, el de cabra y el pecorino para descubrir, en todos los gustos, los sabores de una Sicilia redescubierta.

¡Compra Primo Sale al Fresco online ahora!

¡Nos comprometemos a llevar a su hogar el mejor sabor y frescura que la tradición gastronómica y vinícola artesanal siciliana tiene para ofrecer!

Por este motivo, los plazos de entrega ordinarios, desde el momento de la notificación del envío, son generalmente entre 7 y 15 días laborables:

• En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y listos para usar en poco tiempo. ¡Y lo enviaremos de inmediato! Los envíos dentro de Italia también pueden afectar la velocidad.
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Recuerda que todos los demás productos están disponibles... ¡y deliciosos! Gracias.