Medregal en Aceite de Oliva - Conserva Campisi

La Medregal en Aceite de Oliva es artesanal, hecho a mano!

Ingredientes: Amberjack (70 %), aceite de oliva (29 %), sal marina.

Formato: 220g

Medregal en Aceite de Oliva

El Smedregal en Aceite de Oliva es un pescado que hoy entra en la categoría de pescado preciado, se encuentra en el Mar Mediterráneo, en el Océano Pacífico cerca de la India y en el Atlántico.

El Serviola en Aceite de Oliva es uno de los pescados azules y es rico en proteínas, vitaminas y minerales (yodo y vitamina D) y Omega 3. Excelente acompañado de aguacate y sazonado con jugo de limón.

Campisi, productor de nuestro Jerviola en Aceite de Oliva, comenta: "Nuestro objetivo es investigar continuamente aquellos productos que han hecho la historia de nuestra tierra, hemos comercializado el famoso Garum Excellens, un condimento elaborado con pescado y Especias locales frescas utilizadas por los antiguos romanos en el siglo V a. C y muy buscado por los conocedores de la cocina tradicional”.

Beneficios de medregal en aceite de oliva:

El Jerviola en Aceite de Oliva es un pescado fino, de carne blanca, de fácil digestión y magra, su consumo está indicado en una dieta hipocalórica y en quienes padecen trastornos gastrointestinales. Contiene sales minerales, como potasio y fósforo: uno ayuda a mantener la presión arterial normal y puede disminuir el riesgo de cálculos renales recurrentes y el riesgo de pérdida de tejido óseo durante el envejecimiento; el otro es importante para tener huesos y dientes sanos.

Además, el Amberjack en aceite de oliva es una fuente de ácidos grasos omega 3, importantes para la salud cardiovascular. También contiene vitamina A, esencial para la visión, para el desarrollo y fortalecimiento de los huesos, para el crecimiento de los dientes. Finalmente, la presencia de vitamina D es importante para la calcificación de los huesos y para mantener niveles normales de calcio y fósforo en la sangre.

Propiedades nutricionales de medregal en aceite de oliva:

El medregal en Aceite de Oliva es una fuente de proteínas, sales minerales (fósforo, potasio), ácidos grasos omega 3 y vitamina A y vitamina D.

En particular, 100 gramos de Amberjack contienen:

• Energía Kcal-Kj: 211-882 |


• Proteína: 27,35 |


• Carbohidratos: 0, de los cuales azúcares: 0 |


• Grasas: 11,29, de las cuales ácidos grasos saturados: 1,81 |


• Venta: 0,3

Consejos de uso:

Nuestro Jervalla en Aceite de Oliva es un producto muy versátil, lo puedes presentar como segundo plato frío, combinado con ensaladas, patatas hervidas, etc. Lo cierto es que saborearás el mar y ¡la frescura única de uno de los pescados más preciados de nuestros mares!

Receta: medregal mediterráneo

Sofreír ligeramente el aceite, el ajo y el perejil. Inmediatamente agregue los Tomates, las Alcaparras, las Aceitunas, y deje cocinar por 5 minutos. Cortar nuestro Jerviola en Aceite de Oliva en trocitos pequeños y añadirlo a la salsa espolvoreada con orégano y humedecida con vino, para dejar evaporar. 15 minutos y el plato está listo. ¡Solo un momento antes de apagar, agregue el chile al gusto! ¡Disfrute de su comida!







¡Compre en línea nuestro Amberjack en Aceite de Oliva en www.emporiosicilia.it! ¡Todo el sabor de Sicilia en tu casa!

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.