Salami con Nero d'Avola de Sicilia - Gustosi Sentieri

Salami Nero d'Avola siciliano

El Salami Nero d'Avola siciliano Es un salami de sabor delicado.

Formato: 400 g c.

Producción: Palermo

El Salami Nero d'Avola siciliano Se elabora con una mezcla magra de carne molida mediana. La combinación de la carne de cerdo más fresca y el vino tinto Nero d'Avola es inigualable.

El Salami Nero d'Avola siciliano Es un producto de color intenso y con el fuerte aroma del vino Nero d'Avola, que caracteriza el sabor y la apariencia del salami.

Con un aroma intenso pero a la vez delicado, Salami Nero d'Avola siciliano Es un manjar para saborear rebanada tras rebanada.

Los nutrientes del salami Nero d'Avola siciliano:

• ProteínasEl contenido proteico del salami es moderadamente alto, como en todos los embutidos curados, con la ventaja de que se trata de proteínas nobles con un alto valor biológico;

• VitaminasEl salami también contiene vitaminas, como las vitaminas del grupo B y en particular la vitamina B12, que se considera la vitamina de la carne curada;

• sales minerales, entre los cuales el zinc y el hierro, de alta absorción, son muy importantes;

• Sal, ciertamente en un porcentaje mayor que otros embutidos y alimentos, pero con porcentajes cada vez menores que en el pasado, gracias al compromiso de los fabricantes de carne curada de reducir la cantidad de sal en las carnes curadas;

• grasasLa idea de que el salami es uno de los embutidos curados con mayor contenido graso es otro mito que debe desmentirse, ya que su contenido graso se reduce al mínimo durante su elaboración y además, solo un tercio de su contenido es grasa saturada, mientras que el resto está compuesto por las llamadas grasas buenas.

¿Te apetece un aperitivo?

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