- Type: Embutidos y quesos
Salami Puro de Cerdo con Almendras Avola - Gustosi Sentieri
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Salami puro de cerdo con almendras de Avola
El Salami puro de cerdo con almendras de Avola es un salami de sabor intenso y fuerte, preparado con carnes muy frescas, molidas a grano medio y aderezadas con almendras Avola enteras y picadas, las mejores almendras, de primerísima calidad.
Ingredientes: Pure Pork (paleta de cerdo de grano medio y tocino), almendras Avola, sal moderada
Formato: 600 gramos
En el Salami puro de cerdo con almendras de Avola Se añade una cantidad equilibrada de almendras y sal a la paleta de cerdo y al tocino picado a grano medio.
La masa nuestra Salami puro de cerdo con almendras de Avola se embute en tripas y el salami se ata a mano.
¿Por qué comer salami no es tan malo como crees?
Existen muchos falsos mitos sobre los embutidos. Sin embargo, esta salchicha tiene importantes beneficios para la salud. Vamos a averiguar.
La composición nutricional de Salami puro de cerdo con almendras de Avola es uno de los elementos clave para disipar algunos prejuicios sobre este salami. Gracias a la atención cada vez mayor de los productores en el proceso de transformación, a la mayor sensibilidad de los consumidores hacia la calidad de los alimentos y a la mejora de las técnicas de alimentación y cría de cerdos,Los embutidos hoy en día son cada vez más saludables., particularmente en lo que respecta a el suministro de nutrientes y sustancias al cuerpo.
Son muchos los tipos de salami existentes (por ejemplo el Salami puro de cerdo con almendras de Avola), pero generalmente el contenido de esta salchicha consta de:
- proteínas: el contenido proteico del salami es, en promedio, elevado, como ocurre con todos los embutidos, con la ventaja de que se trata de proteínas nobles con un alto valor biológico;
- vitaminas: el salami también contiene vitaminas, como las del grupo B y en particular la vitamina B12, considerada la vitamina de los embutidos;
- sales minerales, entre los que son muy importantes el zinc y el hierro altamente asimilable (más información sobre el hierro hemo en embutidos);
- sal, en un porcentaje ciertamente superior al de otros embutidos (descubre qué embutidos tienen menos sal) y alimentos pero con porcentajes cada vez más reducidos respecto al pasado, gracias al compromiso de los productores de salchichonería de reducir la cantidad de sal en los embutidos;
- grasas: incluso el del salami como uno de los embutidos con mayor contenido de grasas es otro mito a derribar, ya que en la preparación se reducen al mínimo y también porque sólo un tercio son grasas saturadas, mientras que el resto se compone de las llamadas grasas buenas (más información sobre las grasas saturadas e insaturadas).
Está claro que el consumo de salami, así como el nuestro Salami puro de cerdo con almendras de Avola, debe suceder dentro de una dieta equilibrada y respetar las dosis diarias adecuadas también en relación con las necesidades diarias de nuestro organismo.
Además, nuestro Salami Puro de Cerdo con Almendras de Avola está elaborado de forma artesanal, nuestros cerdos se crían al aire libre y de forma sostenible y se alimentan de forma natural. Todos elementos fundamentales que revalorizan por completo la calidad de este embutido. La adición de almendras Avola, frutos secos ricos en nutrientes y entre los mejores, es un toque extra que hace que nuestro salami sea incomparable.
Características:
- Producción: palermo
- Propiedad: ElSalami puro de cerdo con almendras de Avola es una excelente fuente de zinc (una porción alcanza la quinta parte del requerimiento diario), mineral muy importante para la salud de huesos, piel y músculos, mientras que la vitamina B12 o cobalamina previene la anemia perniciosa y regula la producción de glóbulos rojos.
- Carne pura de cerdo (paleta de cerdo y tocino picados a grano medio)
- 100% mano de obra artesanal
- Nutrición 100% Natural
- Gusto: Salami aromatizado con almendras Avola
- Agricultura 100% Sostenible
- Relleno en tripa y atado a mano.
Prueba esta rica, nutritiva y balanceada receta: ¡Sándwich de Salami, Queso y Vegetales!
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Salami Puro de Cerdo con Almendras Avola - Gustosi Sentieri