Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje

Allá Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje se trata de un embutido de cerdo blanco seco enriquecido con semillas de hinojo silvestre; A esto le sigue una maduración que dura de veinte a treinta días.

Nuestro Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje es suave al corte y tiene un sabor típico, pero nunca excesivamente salado.

Formato: 300/350 gramos

Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje

Allá Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje se caracteriza por la tradicional forma de herradura y la presencia de hinojo silvestre que realza su sabor, elaborado también en una variante con guindilla roja picante.

Allá Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje Es una salchicha de cerdo típica siciliana. Es un producto incluido en la lista de productos agroalimentarios italianos tradicionales y en el Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales.

Allá Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje ¡ya era conocido en la antigüedad romana, citado por Virgilio en las Geórgicas!

Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje de sólo carne de cerdo cortada a punta de cuchillo y picado con un plato con grandes agujeros, elaborado con la adición de sal (30 gramos por kilo), pimienta negra (5 gramos por kilo), guindilla, vino blanco y semillas de hinojo silvestre.

Una vez producido, el Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje tiene una crianza de 20/30 días.

Además de cocinado a la parrilla. Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje el viene Especialmente consumido crudo como si fuera un salamín.. Tiene forma de "U" alargada.

porque se llama ¿Salchicha pasquarola?

El nombre del Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje deriva de la costumbre de reservar algunos cortes de carne de cerdo sacrificados durante la Semana Santa de Pascua para su ensacado y posterior consumo en verano.

Características:

• carne de cerdo blanca

• 100% mano de obra artesanal

• Lugar de reproducción: Sicilia

• Nutrición 100% Natural

• en el corte: el Salchicha Pasquarola Sazonada Con Hinojo Salvaje es de color rojo intenso, intercalado con manteca de cerdo, externamente pulverulento, característica que subraya la elaboración artesanal de estos productos.

• Gusto: Salchicha con sabor a hinojo silvestre

• Condimento: oscila entre 20 y 30 días.

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