Vino Adènzia Bianco Doc Sicilia – Cristo di Campobello

Adènzia Bianco Doc Sicilia, es un vino blanco intenso, obtenido de la unión de uvas sicilianas Grillo e Insolia envejecidas en depósitos de acero. Es una auténtica expresión siciliana: sapidez, frescura y mineralidad con matices afrutados, herbáceos y vegetales.

Grado alcohólico: 13,50 % vol.

Formato: 750ml

Adènzia Vino Blanco DOC Sicilia

El Vino Adènzia Bianco Doc Sicilia salpica la copa con su vivo color amarillo pajizo, ribeteado de reflejos verdosos. Nariz de extrema delicadeza, jugada con notas crujientes y saladas, que remiten al mar siciliano, a cáscaras de cítricos ralladas, hierbas de campo y nísperos. Su perfil invita de inmediato a degustarlo, que resulta igualmente centrado e interesante. La marcada sapidez y las notas minerales se equilibran con un aporte de pulpa y materia que hacen del sorbo envolvente y carnoso . Su ventajosa relación precio-calidad lo convierte en un vino para abastecerse en bodega, ya que es transversal. Apto para numerosas ocasiones y acompañamientos gastronómicos.

Tras décadas dedicadas al cultivo de las añadas, nació la visión de un nuevo camino enológico, en busca de la calidad absoluta. Con la conciencia de contar con los recursos adecuados, el lugar adecuado, un microclima extraordinario y gente calificada. Así cobra vida la idea de Baglio del Cristo di Campobello, productor de nuestro Vino Adènzia Bianco Doc Siciliano.

Detalles de producto:

• Denominación: Sicilia DOC


• Uvas: Grillo e Inzolia


• Región: Sicilia


• Contenido de alcohol: 13,5 %


• Viñedos: Viñas cultivadas en terrenos montañosos calcáreos a 260 metros de altitud


• Vinificación: Vendimia manual de la uva, prensado suave y trasiego por desfangado en frío


• Crianza: 5 meses sobre lías finas en acero y otros 2 meses en botella

Color:

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Perfume:

Fino y delicado con notas jóvenes de fruta de pulpa amarilla, flores blancas, hierbas silvestres y cítricos.

desear:

Mineral y vivo con una frescura y sapidez envolventes.

Maridajes:

Tartar de pescado, Pescados y crustáceos al vapor, Sushi, Pasta con pescado.





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