6 Botellas de Vino Tinto Calarussa Igt de Sicilia - Cantine Vinci

Calarussa Vino Rosso Igt di Sicilia, un vino con un aroma pronunciado, propio de la viña de origen.

Nuestro Calarussa Vino Rosso Igt di Sicilia va bien con quesos tiernos especiados, carnes rojas asadas oa la parrilla.

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Embalaje: a partir de 6 botellas

Formato: 750ml

Calarussa Vino Tinto Igt de Sicilia

El Calarussa Vino Rosso Igt di Sicilia es un vino tinto típico siciliano (precisamente de Marsala) de Cantine Vinci, producido con una mezcla de uvas tintas autóctonas, con un sabor afrutado y pronunciado.

Características:

• Variedad de vid: Coupage de uvas tintas autóctonas


• Área de producción: Agro Marsalese


• Sistema de formación: Espalier con poda Guyot


• Período de cosecha: Septiembre


• Vinificación: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16/18°C) con maceración del mosto sobre los hollejos durante al menos 5/7 días


• Color: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos


• Olor: Intenso y agradable, con marcadas notas de fruta roja madura


• Sabor: Muy afrutado, con un sorbo elegante, vivo y refrescante


• Grado alcohólico: 12,5% vol.


• Refinamiento en madera: Ninguno


• Maduración en botella: Mínimo 1 mes


• Temperatura de servicio: 16/18 °C


• Formato de botella disponible: 750 ml

Emparejamiento:

Perfecto para acompañar platos principales a base de carnes blancas, asadas o rojas a la parrilla, también ideal con embutidos y quesos tiernos especiados producidos en Sicilia.

Historia y Curiosidad:

Cierra los ojos por un momento y déjate acariciar por el viento y calentar por el sol, respira el aire que te rodea, lleno de olores: el del mar, la vegetación mediterránea, la tierra.
No te puedes equivocar... Estás en Marsala, la "tierra del vino". Ninguna otra ciudad italiana puede presumir de una producción vinícola tan variada. Es aquí donde se produce nuestro Vino Tinto Calarussa Igt de Sicilia.

Con ingenio y perspicacia, los ingleses que desembarcaron allí en el siglo XVIII se dieron cuenta bien y comprendieron enseguida que de las uvas locales se podía obtener algo muy parecido a los vinos de licor españoles y portugueses: ese vino que luego se hizo famoso en todo el mundo. el mundo con el nombre de "Marsala".

En esta tierra tan llena de viñedos, en 1997 las familias de bodegueros decidieron hacerse con la marca “Cantine Vinci” y así iniciar una nueva aventura que les ha visto como artífices de la transformación de sus uvas en vinos de calidad constante e indiscutible, como el nuestro [ _0127_5_0]Calarussa IGT Vino Tinto de Sicilia.

Pasar de simples agricultores a bodegueros no fue fácil, pero la experiencia transmitida de padres a hijos durante varias generaciones nos ha ayudado a entender qué racimos obtener el vino de mejor calidad, cuáles eran los momentos más adecuados para la vendimia de las uvas, como los suelos que lograron potenciar mejor las propiedades fisiológicas y vegetativo-productivas de los diferentes cultivares.

Producir uvas valiosas se convierte así en el principio cardinal desde el que partir para elaborar vinos de excelente calidad, prueba de ello es nuestro Calarussa Vino Rosso Igt di Sicilia.

Con el tiempo, la sabiduría, las ganas de aprender y el objetivo de elaborar grandes vinos han sido reconocidos y premiados. Así, hoy en día, las bodegas Vinci pueden presumir de importantes premios obtenidos por la elaboración de vinos que, una vez catados, difícilmente se olvidan.

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