- Type: Vini e Bevande
6 Botellas de Nero d'Avola Doc Sicilia Bio - Cossentino
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Un Nero d'AvolaDoc SiciliaBio con un agradable aroma a frutos del bosque donde emergen crujientes grosellas y mermelada de cereza. En boca es fresco y suave gracias a unos taninos amables.
Paquete de 6 Botellas
Formato: 0,75 lt
6 Botellas de Nero d'Avola Doc Sicilia Bio
Vino Nero d'Avola Doc Sicilia Bio producido bajo agricultura ecológica. La calidad se encuentra a partir de la alta densidad de siembra que caracteriza a todo el cultivo.
Características:
- Uvas: 100% Nero D'Avola
- Volumen: 14 %
- Temperatura de servicio: Ambiente
- Características: Orgánico
- Color: A la vista tiene un color rojo cereza.
- Perfume: En nariz revela notas dulces de vainilla e intensamente especiadas, canela, toques de menta, balsámicos y una ciruela afrutada; Acidez viva y tanino exuberante para la juventud.
- Sabor: En boca es delicioso, con sensaciones herbáceas y de guindas; es persistente y muy agradable en su toque de café.
- Maridaje: Carnes, quesos curados, pastas y sopas y embutidos.
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Ubicación del viñedo: Contrada Lavatore, Partinico
- Suelo: toba calcárea
- Altitud: 370 metros sobre el nivel del mar
- Fermentación y refinamiento: acero
- Cosecha lanzada: 2019
- Conservación: 3/4 años
- Para degustar en: 16°
MARIDAJES
El vino Nero d'Avola Doc Sicilia Bio Combina bien con platos de pasta o ñoquis con salsa de carne (pato, ganso) y especias, teniendo cuidado de rallar Parmigiano Reggiano, Vezzena o Ricotta ahumada; platos principales con cordero a las hierbas y liebre en garrafón; quesos como pecorino y cabras maduras.
Historia y Curiosidad:
Los vinos de la finca Cossentino nacen del respeto a la naturaleza y de una cuidada y rigurosa viticultura ecológica, entre los que destaca nuestro Nero d'Avola Doc Sicilia Bio. La empresa está ubicada en la parte montañosa del Golfo de Castellammare, en el distrito de Lavatore/Costa di Bisaccia (350 m sobre el nivel del mar), una de las zonas de producción más bellas y evocadoras de la D.O.C. Alcamo. A las viñas autóctonas tradicionales como Catarratto, Inzolia, Grillo y Nero d'Avola se han sumado viñas alóctonas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah que han encontrado en estas tierras unas condiciones pedoclimáticas inigualables para maduración y elaboración de grandes vinos. ¡A mediados de los años 90, la finca Cossentino fue una de las primeras bodegas de Sicilia en obtener la certificación de agricultura ecológica!
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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.
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Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.
6 Botellas de Nero d'Avola Doc Sicilia Bio - Cossentino
