6 botellas de vino orgánico Nero d'Avola Doc Sicilia

El Vino Nero d'Avola Doc Sicilia Biografía es espontáneo y afrutado.

A Nerón d'Avola DOC SiciliaBiografía dotado de un agradable bouquet de frutos del bosque donde emergen crujientes grosellas y mermelada de cerezas. En boca es fresco y suave gracias a taninos amables.

Embalaje de 6 botellas

Formato: 0,75 litros

Características:

• Variedad de uva: 100% Nero D'Avola
• Volumen: 14 %
• Temperatura de servicio: Ambiente
• Características: Biológico
• Color: A la vista presenta un color rojo picota negro.
• Perfume: En nariz expresa notas dulces e intensamente especiadas de vainilla, canela, toques de menta, balsámicos y un frutal de ciruela; Acidez viva y tanino juvenil exuberante.
• Gusto: En boca es delicioso, con sensaciones herbáceas y de guindas; Es persistente y muy agradable en su toque a café.
• Emparejamiento: Carnes, quesos curados, pastas y sopas y embutidos.
• Alérgenos: Contiene sulfitos
• Ubicación del viñedo: Contrada Lavatore, Partinico
• Suelo: toba calcárea
• Altitud: 370 metros sobre el nivel del mar
• Fermentación y refinamiento: acero
• Año en el mercado: 2019
• Conservación: 3/4 años
• Para degustar en: 16°

MARIDAJES

El Vino ecológico Nero d'Avola Doc Sicilia Combina bien con primeros platos de pasta o ñoquis con salsa de carne (pato, ganso) y especias, teniendo cuidado de rallar Parmigiano Reggiano, Vezzena o Ricotta ahumada; segundos platos con cordero a las hierbas y liebre mechada; Quesos como el pecorino y el de cabra curado.

Historia y Curiosidad:

Del respeto a la naturaleza y de una cuidada y rigurosa viticultura ecológica nacen los vinos de la empresa agrícola Cossentino, incluido el nuestro. Nero d'Avola Doc Sicilia orgánico.

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