Vino ecológico Syrah Igp Sicilia

El Vino Syrah ecológico IGP Sicilia Tiene un bouquet intenso y afrutado con notas de ciruela, cereza, arándanos, té y especias.

Syrah ecológico IGP Sicilia, un vino de sorbo amplio y sustentado en un excelente frescor y sabor, con un final cálido y envolvente.

Información

Embalaje: de 6 botellas a la venta online en nuestra tienda!

Formato: 0,75 litros

El 6 Botellas de vino Syrah orgánico IGP siciliano son nuestra interpretación de una de las variedades más famosas del oeste de Sicilia.

Nuestro Vino Syrah ecológico IGP Sicilia es el compañero ideal para una ocasión alegre y desenfadada para disfrutar en familia. ¡Compre online en nuestra tienda, solo productos de calidad y 100% sicilianos!

El Vino Syrah ecológico IGP Sicilia Nace de la viticultura ecológica en la finca Cossentino, situada en la parte montañosa del Golfo de Castellammare.

Notas de producción

La alta densidad de plantación (5.000 cepas/ha) y los bajos rendimientos constituyen garantías para la calidad de las uvas de la Vino Syrah ecológico IGP Sicilia, cosechado sólo en plena madurez, rigurosamente a mano y delicadamente colocado en cajas.

Para el afino se utilizan toneles de 500 litros y barricas de 10 y 20 hl.

Notas de sabor

Vino Syrah ecológico IGP Sicilia, de color violeta intenso.

En nariz, un complejo bouquet de especias, pimienta, romero, frutos rojos y té.

En boca el sabor es amplio y suave, con taninos suaves.

El final es cálido y envolvente.

Características:

• Nombre: Tierras IGP sicilianas
• Variedades de uva: sirah
• Ubicación del viñedo: Contrada Lavatore, Partinico
• Suelo: toba calcárea
• Altitud: 370 metros sobre el nivel del mar
• Fermentación: acero
• Refinamiento: 12 meses en barricas de 25 hl
• Año en el mercado: 2018
• Conservación: 5 años
• Emparejamiento: Carnes rojas, caza, quesos curados.
• Contenido de alcohol: 14
• Para degustar en: 16-18°C

Historia y Curiosidad:

Del respeto a la naturaleza y de una cuidada y rigurosa viticultura ecológica nacen los vinos de la empresa agrícola Cossentino, incluido el nuestro. Vino Syrah ecológico IGP Sicilia.

LLa empresa está situada en la parte montañosa del Golfo de Castellammare, en el distrito de Lavatore/Costa di Bisaccia (350 metros sobre el nivel del mar), una de las zonas de producción más bellas y evocadoras de la DOC Alcamo.

A las viñas autóctonas tradicionales como Catarratto, Inzolia, Grillo y Nero d'Avola se han sumado viñas alóctonas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah que en estas tierras han encontrado unas condiciones pedoclimáticas inigualables para la maduración y producción de grandes vinos

¡A mediados de los años 90, la finca Cossentino fue una de las primeras bodegas de Sicilia en obtener la certificación de agricultura biológica!

6 Botellas de Vino Syrah Ecológico IGP Sicilia en venta online en emporiosicilia.it!

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