6 Botellas de Vino Tinto Generoso de Sicilia Taninè - Cantine Vinci

Taninè Vino Tinto Generoso de Sicilia, un vino para acompañar con chocolate, especialmente amargo.

Nuestro Taninè Vino Rosso di Sicilia es un excelente vino de postre, que también se puede utilizar en la preparación de deliciosos postres.

Paquete de 6 Botellas

Formato: 500 ml ¡a la venta online en nuestra tienda!

Taninè Vino Tinto Generoso de Sicilia

Cierra los ojos por un momento y déjate acariciar por el viento y calentar por el sol, respira el aire que te rodea, lleno de olores: el del mar, la vegetación mediterránea, la tierra.
No te puedes equivocar... Estás en Marsala, la "tierra del vino", donde se produce nuestro Vino Tinto Generoso de Sicilia Taninè. Ninguna otra ciudad italiana puede presumir de una producción vinícola tan variada.

El Taninè Vino Rosso di Sicilia es nuestro delicioso vino de postre siciliano.

"El Taninè asumió un ligero matiz rosado, el mar, luego puro, se rehizo, encontrando su habitual transparencia..."

-Paul Valery

Características:

• Uvas: Coupage de uvas tintas autóctonas


• Área de producción: Campo de Marsala


• Sistema de formación: Espalier con poda Guyot


• Periodo de cosecha: Septiembre


• Vinificación: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (24/25°C) con maceración del mosto sobre los hollejos; una vez realizados los primeros 5-6° de alcohol durante la fermentación alcohólica, se añade etanol de origen vínico hasta unos 18° para bloquear el proceso de fermentación y así conservar gran parte de los azúcares y aromas del mosto


• Color: Rojo rubí intenso


• Olor: Sofisticado, de notable intensidad y excelente persistencia en nariz; destacan las ciruelas, las cerezas en alcohol y las mermeladas de frutos del bosque, a las que se suman notas balsámicas y de vainilla, tabaco dulce y cacao


• Sabor: Agradable, con cuerpo y envolvente, con un notable impulso alcohólico; se caracteriza por el perfecto equilibrio entre los componentes dulces y tánicos


• Contenido de alcohol: 18,00 % vol.


• Contenido de azúcar: 150 gramos/litro


• Refinamiento de madera: Ninguno


• Maduración en botella: Mínimo 3 meses


• y pasas


• Temperatura de servicio: 14/16°C


• Formato de botella disponible: 500 ml

Historia y Curiosidad:

Con ingenio y perspicacia, los ingleses que desembarcaron allí en el siglo XVIII se dieron cuenta bien y comprendieron enseguida que de las uvas locales se podía obtener algo muy parecido a los vinos de licor españoles y portugueses: ese vino que luego se hizo famoso en todo el mundo. el mundo con el nombre de "Marsala".

En esta tierra tan llena de viñedos, en 1997 las tres familias de viticultores decidieron hacerse con la marca “Cantine Vinci” y así iniciar una nueva aventura que les ha visto como artífices de la transformación de sus uvas en vinos de calidad constante e indiscutible. , como el [ _0127_5_0]Vino Tinto Generoso de Sicilia Taninè.

Pasar de simples agricultores a bodegueros no fue fácil, pero la experiencia transmitida de padres a hijos durante varias generaciones nos ha ayudado a comprender qué racimos obtener el vino de mejor calidad, cuáles eran los momentos más adecuados para la vendimia, así como los suelos. que lograron potenciar mejor las propiedades fisiológicas y vegetativo-productivas de los diferentes cultivares.

Producir uvas valiosas se ha convertido así en el principio cardinal desde el que partir para elaborar vinos de excelente calidad, como nuestro Vino Tinto Generoso de Sicilia Taninè.

Con el tiempo, la sabiduría, las ganas de aprender y el objetivo de elaborar grandes vinos han sido reconocidos y premiados. Así que hoy, las bodegas Vinci pueden presumir de importantes premios obtenidos por la elaboración de vinos que, una vez degustados, ¡difícilmente se olvidan!

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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

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