6 Botellas de Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicilia - Cantine Vinci

En nuestro Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia encontramos Malvasia, introducida en Sicilia por los griegos como una uva de vino dulce y todavía hoy esta vid puede dar vinos de gran intensidad.

Embalaje: 6 botellas

Formato:750ml

Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicilia

Cierra los ojos por un momento y déjate acariciar por el viento y calentar por el sol, respira el aire que te rodea, lleno de olores: el del mar, la vegetación mediterránea, la tierra.
No te puedes equivocar… Estás en Marsala, la “tierra del vino” donde nace nuestro Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia. Ninguna otra ciudad italiana puede presumir de una producción vinícola tan variada.
Con ingenio y perspicacia, los ingleses que desembarcaron allí en el siglo XVIII se dieron cuenta bien y comprendieron enseguida que de las uvas locales se podía obtener algo muy parecido a los vinos de licor españoles y portugueses: ese vino que luego se hizo famoso en todo el mundo. el mundo con el nombre de "Marsala".

En esta tierra tan llena de viñedos, en 1997 nuestras tres familias viticultoras decidieron hacerse con la marca "Cantine Vinci", productora de nuestro Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia y así emprender una nueva aventura que ha vistos como artífices de la transformación de sus uvas en vinos de calidad constante e indiscutible.
Pasar de simples agricultores a bodegueros no fue fácil, pero la experiencia transmitida de padres a hijos durante varias generaciones nos ha ayudado a comprender qué racimos obtener el vino de mejor calidad, cuáles eran los momentos más adecuados para la vendimia, así como los suelos. que lograron potenciar mejor las propiedades fisiológicas y vegetativo-productivas de los diferentes cultivares.

Producir uvas valiosas se ha convertido así en nuestro principio cardinal desde el que partir para elaborar vinos de excelente calidad como el Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia.
Con el tiempo, la sabiduría, las ganas de aprender y el objetivo de elaborar grandes vinos han sido reconocidos y premiados. Así, hoy en día, las bodegas Vinci pueden presumir de importantes premios obtenidos por la elaboración de vinos que, una vez catados, difícilmente se olvidan.

Características:

• Uvas: Malvasía (100%)


• Área de producción: Campo de Marsala


• Sistema de formación: Espalier con poda Guyot


• Período de cosecha: Septiembre


• Vinificación: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16/18°C); una vez realizados los primeros 5-6° de alcohol durante la fermentación alcohólica, se añade etanol de origen vínico hasta unos 16° para bloquear el proceso de fermentación y así conservar gran parte de los azúcares y aromas del mosto


• Color: Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados


• Olor: Envolvente, fragante, persistente; muestra aromas florales marcados de salvia, acacia, eucalipto, pero también de melocotones y albaricoques en almíbar, melón y miel de flores silvestres


• Sabor: Delicado, suave, armonioso, con un satisfactorio retorno de notas florales y frutales.


• Grado alcohólico: 16,00 % vol.


• Contenido de azúcar: 130 gramos/litro


• Refinamiento de madera: ninguno


• Maduración en botella: Mínimo 3 meses


• Maridaje: Agradable vino de postre, ideal para acompañar las deliciosas especialidades de la repostería tradicional siciliana y los helados


• Temperatura de servicio: 12/14°C


• Formato de botella: 750ml

¿Cómo maridar el vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicilia?

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