6 Botellas de Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio

Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Ecológico, una mezcla de Chardonnay y Catarratto Lucido, con un delicado bouquet de cítricos, hierbas y frutas amarillas, que invita a un sorbo fresco y persistente.

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Información

Embalaje de 6 botellas a la venta online aquí.

Formato: 0,75 litros

Notas de producción

El procesamiento de la uva para los nuestros. Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Ecológico, pocos minutos después de la cosecha, y el rápido enfriamiento de la uva prensada garantizan la conservación de la fragancia única de la fruta durante todo el proceso de elaboración del vino. La fermentación y la crianza se realizan en acero.

Notas de sabor

nuestro vino Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Biografía Tiene un color amarillo pajizo intenso.

En nariz, notas de frutas exóticas acompañadas de notas de vainilla.

En boca, un vino fresco y suave con buen equilibrio y persistencia.

Maridajes:

Nuestro Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Biografía Es perfecto para acompañar carnes blancas y pescados y mariscos delicados, pastas y risottos, platos vegetarianos, durante el aperitivo.

Características:

• Nombre: DOC
• Proceso de dar un título: ORGÁNICO
• Color: A la vista presenta un color amarillo con reflejos verdosos.
• Perfume: En nariz tiene un aroma varietal combinado con aromas frescos de manzana y almendras.
• Gusto: En boca tiene un sabor seco, armonioso y con buena persistencia.
• Maridajes: Excelente con pescados al horno y carnes blancas no demasiado sabrosas.
• Alérgenos: Contiene sulfitos
• Compensación de fabricación: Empresa Agrícola Cossentino Contrada Lavatore (31,41 km) 90047
• Ubicación del viñedo: Contrada Lavatore, Partinico
• Suelo: arenoso
• Altitud: 350 metros sobre el nivel del mar
• Fermentación y refinamiento: acero
• Vendimia en el mercado: 2019
• Conservación: 2 años
• Para degustar en: 10°C
• Uvas: 70% Chardonnay 30% Catarratto Lúcido
• Volumen:12,5°
• Características:Biológico

Historia y Curiosidad:

Del respeto a la naturaleza y de una cuidada y rigurosa viticultura ecológica nacen los vinos de la empresa agrícola Cossentino, incluido el nuestro. Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Ecológico.

LLa empresa está situada en la parte montañosa del Golfo de Castellammare, en el distrito de Lavatore/Costa di Bisaccia (350 metros sobre el nivel del mar), una de las zonas de producción más bellas y evocadoras de la DOC Alcamo.

A las vides autóctonas tradicionales como Catarratto, Inzolia, Grillo y Nero d'Avola se han sumado vides no autóctonas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah que en estas tierras han encontrado condiciones pedoclimáticas inigualables para la maduración y elaboración de grandes vinos.

¡A mediados de los años 90, la finca Cossentino fue una de las primeras bodegas de Sicilia en obtener la certificación de agricultura biológica!

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