Salsa siciliana de pez espada

Salsa de pez espada siciliana, con pez espada fresco del Mediterráneo recién capturado y tomate Pachino, solo ingredientes 100% naturales y 100% sicilianos, elaborado artesanalmente.

Sin sabores ni conservantes añadidos, para nuestro Salsa de pez espada siciliana Se utiliza el conservante natural más antiguo del mundo: sal marina, naturalmente procedente de Sicilia.

Salsa siciliana de pez espada

Nuestro Salsa de pez espada siciliana Es una receta verdaderamente deliciosa cuyo éxito depende de la muy altocalidad del pez espada.

De hecho, nuestro Salsa de pez espada siciliana Está hecho únicamente con Pez espada fresco recién capturado en el mar Mediterráneo, y los resultados en términos de sabor y calidad ciertamente están garantizados.

El Salsa de pez espada siciliana ¡Ofrece todo el sabor mediterráneo en un plato que encarna la excelencia culinaria de nuestro hermoso país, que basa su bondad en la sencillez y calidad de sus ingredientes!

Características:

• Tipo: Salsa de pez espada siciliana, base de tomate y pescado

• Métodos de almacenamiento:Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor. Después de abrir, conservar refrigerado y consumir en 4 días.

• Puede contener trazas de:Sulfitos (contenidos en el vino), pescado, frutos secos, moluscos.

• Duración:36 meses

• Pesca 100% Sostenible

• Usos:Salsa preparada para primeros platos.

• Consejos de uso:Este aderezo es ideal para preparar tus sabrosos risotto y para condimentar deliciosos platos espaguetis. Estos platos combinan maravillosamente Con vinos blancos de cuerpo medio, espumosos o secos.! Nuestro JugoPez espada siciliano Es simplemente fantástico si lo pruebas con una pasta de calidad, sobre todo si es siciliana: pruébalo con la nuestra. Espaguetis 100% sicilianos o el nuestro Linguini 100% siciliano! Conquistarás a todos.

Valores nutricionales:

• Energía Kj-Kcal:211-50

• Grasas: 0,6 de los cuales ácidos grasos saturados: 0,1

• Carbohidratos: 6 de los cuales azúcares: 6

• Proteínas:4.6

• Venta: 1,7

Historia y Tradición

LLA EMPRESA FAMILIAR CAMPISI FUE FUNDADA EN 1854 EN MARZAMEMI (SR)

Vinculado al mar desde hace más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una Amplia gama de productos pesqueros., desde el Atún Rojo, el Pez Espada, el Mejillón, pasando por la apreciada bottarga, el mosciame (jamón de atún) hasta el refinamiento del pescado en pestos y patés, o en salsas como en el caso de Salsa de pez espada siciliana

L'Uso de técnicas antiguas que datan del período árabe., refinado con el tiempo en lo pequeño pueblo de Marzamemi, El secado y condimentación de la productos de atún, en una zona climática especialmente adecuada, ha hecho Salvatore Campisi, digno de ser considerado uno de los últimos conocedores de las Tradiciones, la experiencia y el cuidado de un tiempo, ahora en extinción merecedor de protección y reconocimiento.

Campos afirma: “Nuestro objetivo es investigar continuamente aquellos productos que han hecho la historia de nuestra tierra, hemos puesto en el mercado los famosos Garum excelente, un condimento elaborado con pescado y especias locales frescas utilizado por los antiguos romanos en el siglo V a. C. Es muy solicitado por los conocedores de la cocina tradicional.“.

No hay que olvidar que Marzamemi Se encuentra ubicado en el municipio de Tomates cherry: la empresa Campos En los últimos años también se ha dedicado al procesamiento y transformación de productos vegetales, en primer lugarEl oro rojo de Pachino, el “Tomate Pachino IGP”, conocida en todo el mundo por su infinita dulzura.

Uno de los productos de mayor éxito es el Salsa de tomate, con el cual se produce nuestro Salsa de pez espada siciliana, en la calidad acanalada o cereza, Pablo Campisi asegura "El proceso de elaboración sigue siendo el mismo que el que tradicionalmente han transmitido los lugareños durante generaciones. Autenticidad, frescura de las materias primas y estrictos controles garantizan la máxima calidad.“.

Este aspecto recuerda uno de los valores fundamentales de la empresa Campisi, es decir su código ético. Consciente de que vive de los frutos de la tierra y del mar, la empresa respeta el territorio previendo la elaboración de productos de origen garantizado y controlado, como el Tomate Pachino IGP o el uso de pescado capturado exclusivamente con anzuelo y nunca mediante sacrificio, bajo la bandera de un Relación sana entre el hombre y la naturaleza.

La atención a la identidad del territorio combinada con el control de todos los procesos de elaboración y la genuinidad de los ingredientes hacen Campos Una realidad que combina los sabores antiguos de la tierra y del mar de Sicilia.

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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.