Salsa de Mero Listo - Conserva Campisi

La Salsa preparada de mero es imprescindible según la tradición culinaria siciliana.

Salsa de mero lista, clásica salsa para pasta siciliana, con un sabor armonioso pero decisivo, tiene una dulzura agradable contrastada por la acidez del sabor típico del tomate mediterráneo. Prueba los espaguetis con esta deliciosa salsa, preparada de forma sencilla con los ingredientes básicos de las salsas mediterráneas.

Ingredientes: salsa de tomate cherry 77 %, mero 9 %, vino blanco, puré de tomate triple, alcaparras, aceite de oliva, cebolla, azúcar, sal marina siciliana, guindilla

Formato: 220g

Salsa preparada de mero

La Salsa Lista para el Mero es una salsa típica con sabor mediterráneo, un plato típico de la tradición culinaria siciliana.

Salsa de mero lista, salsa de pasta siciliana muy clásica, con un sabor armonioso pero decisivo, tiene una dulzura agradable contrastada por la acidez del sabor típico del tomate mediterráneo.

Nuestra Salsa Preparada de Mero es un delicioso condimento con un sabor refinado, para sorprender a tus invitados con un sabor increíblemente sabroso. ¡Intentalo!

Curiosidad por el mero en Sicilia

Pescar mero por primera vez es una especie de rito de paso a la edad adulta para los jóvenes sicilianos. La celebración siempre termina en torno a una mesa con toda la familia, disfrutando de los espaguetis con esta deliciosa Salsa de Mero Lista, preparada de forma sencilla con ingredientes 100% naturales y sicilianos.

Características:

• Tipo: Salsa de mero preparada, base de tomate y pescado


• Método de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir dentro de los 4 días.


• Puede contener trazas de: pescado, frutos secos, moluscos


• Vida útil: 36 meses


• Consejos de uso: Nuestra Salsa preparada para mero es sencillamente fantástica si la pruebas con una pasta de calidad, especialmente si es siciliana: pruébala con nuestros Espaguetis 100 % sicilianos ¡o nuestro 100% linguini siciliano ! Conquistarás a todos.


• Pesca Sostenible

Valores nutricionales:

Valores medios por 100g

• Energía Kj-Kcal: 164-39


• Grasas : 0,4 de las cuales ácidos grasos saturados : 0


• Hidratos de carbono : 6 de los cuales azúcares : 6


• Proteínas: 2,6


• Oferta: 1

Historia y Tradición

Vinculada al mar desde hace más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una amplia gama de productos pesqueros, desde atún rojo, pez espada, serviola, hasta la preciada hueva, mosciame (atún jamón) hasta el refinado del pescado en pestos y patés, o en salsas como es el caso de Salsa Preparada de Mero

El uso de técnicas antiguas, que se remontan a la época árabe, perfeccionadas con el tiempo en el pequeño pueblo de Marzamemi, el secado y maduración de los productos tonnara, en una zona climática particularmente apta, ha hecho Salvatore Campisi, digno de ser considerado uno de los últimos conocedores de las Tradiciones, la experiencia y el cuidado del pasado, ahora en extinción, digno de protección y reconocimiento.

Campisi afirma: "Nuestro objetivo es investigar continuamente aquellos productos que han hecho la historia de nuestra tierra, hemos puesto en el mercado el famoso Garum Excellens, un producto a base de pescado y especias locales frescas utilizadas por los antiguos romanos en el siglo V a. C y muy buscada por los conocedores de la cocina tradicional".

No hay que olvidar que Marzamemi se encuentra en el municipio de Pachino: la empresa Campsisi también se ha dedicado en los últimos años a la elaboración y transformación de hortalizas productos, en primer lugarel Oro Rojo de Pachino, el "Tomate Pachino IGP", conocido en todo el mundo por su infinita dulzura.

Uno de los productos más exitosos es la Salsa de Tomate, con la que se elabora nuestra Salsa Lista de Mero, en calidad costilla o cereza, Paolo Campisi asegura "El procesamiento se ha mantenido igual que tradicionalmente los lugareños han transmitido durante generaciones. Autenticidad, frescura de la materia prima y estrictos controles garantizan la máxima calidad".

Este aspecto recuerda uno de los valores fundamentales de la empresa Campisi, es decir, su código de ética. Consciente de que vive de los frutos de la tierra y del mar, la empresa respeta el territorio previendo la elaboración de productos de origen garantizado y controlado, como el tomate Pachino IGP o la utilización de peces capturados exclusivamente con anzuelo y nunca sacrificados, bajo el lema de una relación sana entre el hombre y la naturaleza.

La atención a la identidad del territorio combinada con el control de todos los procesos de fabricación y la autenticidad de los ingredientes hacen de Campsisi una realidad que casa los antiguos sabores de la tierra y el mar de Sicilia.

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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.