Bonito del Norte en Aceite de Oliva - Adelfio

Atún Rojo en Aceite de Oliva

Atún Rojo en Aceite de Oliva, íntegramente hecho a mano con pasión y mimo según las tradiciones más antiguas y contiene solo una pizca de sal marina.

El Atún en Aceite de Oliva Siciliano también está conservado en delicado aceite de oliva local que realza su sabor.

El Atún en Aceite de Oliva Siciliano, la mejor calidad de Atún, es carnoso, compacto pero sobre todo ¡súper apetitoso!

Ingredientes: atún, aceite de oliva, sal marina

Descripción

Nuestro Atún Rojo en Aceite de Oliva está elaborado de forma artesanal y artesanal utilizando únicamente Atún Rojo del Mediterráneo, ¡la mejor calidad de Atún que existe!

los Bonito del Norte en Aceite de Oliva es muy rico en ácidos grasos esenciales Omega-3, estrictamente sin conservantes.

El Atún en Aceite de Olivaes perfecto como segundo plato frío, combinado con ensaladas, patatas hervidas, primeros platos aliñados, etc.

El Atún en Aceite de Olivaes cada vez más raro y delicioso, pertenece a la especie Thunnus Thynnus y vive en el Mar Mediterráneo.

El Atún en Aceite de Olivase caracteriza por una pulpa de color rosa intenso, una buena consistencia y un sabor sabroso.

Una vez capturado, el Atún en Aceite de Olivase procesa en fresco en nuestra fábrica, donde se realiza todo el ciclo de elaboración, desde la selección de las piezas hasta la limpieza, desde la cocción "hervido ", hasta el embalaje, en pleno respeto de la antigua tradición artesanal.

¿Sabías que, como el cerdo, el atún "no se tira nada"?

Así es: todo el atún se usa:

El saco ovárico se sala, a veces se trata con inyecciones de salmuera, se prensa, se masajea y se deshidrata durante un tiempo al sol y al viento y, después de madurar a la sombra en habitaciones bien ventiladas, se convierte en hueva. El semen masculino se seca con sal y pimienta negra y se coloca en una bolsa de vacío. Las entrañas se convierten en callos. El estómago se sala y se come en sopas. El filete seco se convierte en musciame o bresaola, y se lonchea como un jamón. El corazón seco, de sabor fuerte, es un manjar para los conocedores. Luego están las ventresca, ricas en grasas y deliciosas para comer crudas o al horno; el tarantello, o más bien la carne entre filete y ventresca, menos grasa y más agradable para nosotros; la buzzonaglia o busonaglia, un músculo particular, muy oscuro y sangriento y por lo tanto menos valioso; además, la carne obtenida del descortezado del lomo, el rabo y la cabeza se especia y se transforma en salami.

Características:

• Tipo: Atún rojoen Aceite de Oliva, atún BLUEFIN y aceite de oliva

• Fabricación 100% artesanal

• Hecho a mano

• Estrictamente SIN CONSERVANTES

• Conservante natural: Sal Marina

• Color: Carne Oscura

• Método de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir dentro de los 4 días.

• Conservación: 4 años desde la fecha de elaboración, una vez abierto conservar en nevera y consumir antes de 3 días

• Pesca 100% Sostenible

Valores nutricionales medios por 100 g. de producto:

valor de energía	KJ 1050
Valor de energía	Kcal 252
Sustancias grasas totales	16,2
Grasas saturadas	2,7
Carbohidratos totales	0
Azúcares	0
Proteínas	26,5
Fibra	0
venta	1,2

Propiedad

El Atún en Aceite de Oliva es rico en ácidos grasos Omega 3, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y mantener los triglicéridos y la presión arterial bajo control.

Además, los Omega 3 El Atún en Aceite de Oliva tienen efectos beneficiosos sobre la memoria y el estado de ánimo, útiles para contrarrestar los radicales libres y el envejecimiento celular.

losAtún en Aceite de Oliva es rico en proteínas, antioxidantes y propiedades energéticas.

Consejos de uso

Atún en Aceite de Oliva, también excelente solo o para aromatizar primeros platos salados y rústicos, se utiliza para condimentar primeros platos a base de pasta o en focaccia o en ensaladas.

Muy apreciado también por su suavidad, elAtún en Aceite de OlivaSe adapta a muchos tipos de recetas a base de pescado, siendo especialmente versátil.

los Atún en Aceite de Oliva en forma de antipasto, se puede servir con frijoles cannellini, cebolla, un poco de aceite de oliva, una pizca de sal.

Siempre como aperitivo o aperitivo, el Atún en Aceite de Oliva ¡Se puede combinar, para potenciar su sabor, con nuestra Oliva Siciliana!

los Atún en Aceite de Oliva Siciliano también se utiliza para sazonar primeros platos, para pasta o risotto.

¿Sigues siendo la pasta de atún habitual? ¡No si sigues nuestros consejos!

Prueba nuestro preciado Atún en Aceite de Oliva ¡con nuestros 100 % espaguetis sicilianos o nuestros 100 % linguini sicilianos ! O, si prefieres la pasta corta, ¡con nuestros Penne di Grano Duro Siciliano! Elige el formato que prefieras.

Sorprenderás a todos si la pasta con Atún en Aceite de Oliva ¡agregarás nuestra espectacular salsa de tomate siciliana y nuestros tomates cherry secos sicilianos!

Atún Rojo en Aceite de Oliva a la venta online en emporiisicilia.it!

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

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