Atún rojo en aceite de oliva

Atún Rojo en Aceite de Oliva, Completamente hecho a mano con pasión y atención según las tradiciones más antiguas y contiene Sólo una pizca de sal marina.

El Atún en aceite de oliva de Sicilia También viene conservado en delicado aceite de oliva local que realza su sabor.

El Atún en aceite de oliva Sicilia, La mejor calidad del atún, es carnoso, compacto pero sobre todo súper apetitoso!

Ingredientes: Atún, aceite de oliva, sal marina

Descripción

Nuestro Atún rojo en aceite de oliva Está elaborado artesanalmente y procesado únicamente con atún rojo del Mediterráneo, ¡el atún de mejor calidad que existe!

El Atún rojo en aceite de oliva Es muy rico en ácidos grasos esenciales. Omega-3, estrictamente sin conservantes.

El Atún en aceite de olivaEs perfecto como segundo plato frío, maridando con ensaladas, patatas cocidas, para aderezar primeros platos, etc.

El Atún en aceite de olivaEs cada vez más raro y delicioso, pertenece a la especie Thunnus Thynnus y vive en el mar Mediterráneo.

El Atún en aceite de olivaSe caracteriza por una carne de color rosa intenso, una buena consistencia y un sabor sabroso.

Después de ser capturado, el Atún en aceite de olivaSe elabora en fresco en nuestra fábrica, donde se realiza todo el ciclo productivo, desde la selección de las piezas hasta la limpieza, desde la cocción “ebullición”, hasta el envasado, en el pleno respeto de la antigua tradición artesanal.

¿Sabías que con el atún, al igual que con el cerdo, no se desperdicia nada?

Así es: se aprovecha todo el atún:

El saco ovárico se sala, a veces se trata con inyecciones de salmuera, se prensa, se masajea y se deshidrata durante un tiempo al sol y al viento. Tras madurar a la sombra en habitaciones bien ventiladas, se convierte en bottarga. El semen masculino se seca con sal y pimienta negra y se envasa al vacío. Las vísceras se convierten en callos. El estómago se sala y se utiliza en sopas. El filete seco se convierte en mosciame o bresaola, y se corta como el prosciutto. El corazón seco, con su intenso sabor, es una exquisitez para los entendidos. También está la ventresca, rica en grasa y deliciosa cruda o al horno; el tarantello, la carne entre el filete y la ventresca, menos grasa y más sabrosa; la buzzonaglia o busonaglia, un músculo particular, muy oscuro y sangriento, por lo que es menos apreciado; además, la carne obtenida al retirar la espina dorsal, la cola y la cabeza se condimenta y se transforma en salami.

Características:

• Tipo: Atún rojoen aceite de oliva, Atún ROJO y aceite de oliva

• Fabricación 100% artesanal

• Hecho a mano

• Estrictamente SIN CONSERVANTES

• Conservante naturalSal marina

• Color:Carne oscura

• Métodos de almacenamientoConservar en un lugar fresco y seco, alejado del calor. Una vez abierto, refrigerar y consumir en 4 días.

• Conservación:4 años a partir de la fecha de elaboración, una vez abierto conservar refrigerado y consumir en 3 días

• Pesca 100% sostenible

Valores nutricionales medios por 100 g. de producto:

Propiedad

El El atún en aceite de oliva es rico en ácidos grasos Omega 3, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y a mantener bajo control los triglicéridos y la presión arterial.

Además, Omega 3 en El Atún en aceite de oliva Tienen efectos beneficiosos sobre la memoria y el estado de ánimo, útiles para contrarrestar los radicales libres y el envejecimiento celular.

ElAtún en aceite de oliva Es rico en proteínas, antioxidantes y propiedades energéticas. 

Consejos de uso

Atún en aceite de oliva, Excelente también solo o como aderezo para primeros platos sabrosos y rústicos, se puede utilizar para condimentar primeros platos a base de pasta, sobre focaccia o en ensaladas.

También muy apreciada por su suavidad, laAtún en aceite de olivaEs adecuado para muchos tipos de recetas a base de pescado, siendo especialmente versátil.

El Atún en aceite de oliva en forma de aperitivos, se puede servir con judías cannellini, cebolla, un poco de aceite de oliva, una pizca de sal.

Siempre como aperitivo o aperitivo, El Atún en aceite de oliva Se puede combinar, para realzar su sabor, con nuestro Aceitunas sicilianas!

El Atún en aceite de oliva de Sicilia También se utiliza para condimentar primeros platos, pastas o risottos. 

¿Siempre la misma pasta con atún? ¡No si sigues nuestros consejos!

Pruebe nuestra excelente Atún en aceite de oliva con los nuestros Espaguetis 100% sicilianos o el nuestro Linguini 100% siciliano ! O, si prefieres la pasta corta, con nuestra Penne de trigo duro sicilianoElige el formato que prefieras.

Sorprenderás a todos si añades pasta con Atún en aceite de oliva Agregarás nuestro espectacular Salsa de tomate siciliana y el nuestro ¡Tomates secos sicilianos!

Atún Rojo en Aceite de Oliva a la venta online en emporiisicilia.it!

¡Nos comprometemos a llevar a su hogar el mejor sabor y frescura que la tradición gastronómica y vinícola artesanal siciliana tiene para ofrecer!

Por este motivo, los plazos de entrega ordinarios, desde el momento de la notificación del envío, son generalmente entre 7 y 15 días laborables:

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Recuerda que todos los demás productos están disponibles... ¡y deliciosos! Gracias.