- Type: Embutidos y quesos
Queso Borracho en Marsala - Gustosi Sentieri
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Queso Marsala borracho
De una granja lechera ubicado en una antigua cantera de toba recuperada como jardín, elBorracho en Marsala es un queso de oveja, Se procesa y se deja secar durante un par de semanas, luego se coloca en tinajas y se cubre con Marsala. Virgen seca durante 4/6 días más.
El sabor de lo nuestro QuesoBorracho en Marsala Y aromático, agradablee y acogedor, lleno de notas. sabroso.
Un consejo: L'Borracho en Marsala Es genial cuando se espolvorea con miel de sila!
Origen: Trápani
Formato: entre 800 g y 900 g aprox.
Queso Marsala borracho
Nuestro Queso Marsala borracho tiene un sabor aromático, agradablee y acogedor, lleno de notas. sabroso.
L'Borracho en Marsala proviene de una granja lechera ubicado en una antigua cantera de toba recuperada como jardín, es un queso de oveja, Se procesa y se deja secar durante un par de semanas, luego se coloca en tinajas y se cubre con Marsala. Virgen seca durante 4/6 días más.
¿Por qué se llama queso borracho?
Quesos borrachos comoBorracho en Marsala Son quesos refinados verdaderamente especiales.
La técnica de emborrachamiento de un queso implica la inmersión de las ruedas en cubas de orujo fresco recién extraído pero no exprimido, por lo que todavía está blando. Este proceso se puede repetir especialmente para quesos añejos.
A continuación, nuestro queso se "embriaga" con nuestro vino siciliano por excelencia: el Marsala. ¡Una explosión de sabor y aroma increíble y 100% siciliano!
Características:
- Tipo: Famarre de ovejas
- Color: Blanquecino/amarillento
- Gusto: aromático, agradablee y acogedor, lleno de notas. sabroso.
- "Borracho" en Marsala
- Procedencia: Sicilia, Trapani
- 100% siciliano
- 100% hecho a mano
- Producto agroalimentario tradicional italiano del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales
- Tratamiento: LSe procesa y se deja secar durante un par de semanas, luego se coloca en tinajas y se cubre con Marsala. virgen seco durante 4/6 días más.
Consejoo: L'Borracho en Marsala es excelente si se rocía con el nuestro miel de sila!
Ovini del Belìce: Garantía de Calidad
Nuestros quesos gustanBorracho en Marsala se procesan exclusivamente con la leche de los 800 animales, puramente raza Belice, procedentes de su propia empresa agroganadera, obteniendo un circuito cerrado que cuenta con absolutos controles de calidad.
El rebaño se deja en estado semisalvaje dentro de las casi 60 hectáreas de la propiedad, lo que permite un forraje saludable para los animales;
Además, la finca está completamente libre de Brucelosis, una gran plaga para los productores de lácteos.
Senderos Sabrosos: Misión
con el nuestro Queso Borracho en Marsala, y con todos los productos que ofrecemos, llevamos a cabo cuidadosamente el trabajo de redescubrir los buenos productos sicilianos naturales.
Productos que son el resultado del compromiso, la pasión y el ingenio del artesanos del gusto.
¡Nuestro objetivo es hacerte descubrir las bondades de nuestro país, los sabores nacidos del encuentro de pueblos y culturas, fruto del sol, la tierra, el mar y la tradición!
LLa empresa, orientada a la exaltación de las especialidades locales, cree que la creación de aquellos productos típicos y tradicionales que corren el riesgo de perderse u olvidarse es fundamental en su camino evolutivo.
Nuestros Quesos
Nuestros quesos son el corazón de la tradición campesina: todos los quesos, y en particular elBorracho en Marsala, se obtienen del procesamiento de la leche de pequeñas granjas sicilianas.
Razas autóctonas sicilianas: vaca Modicana, cabra Girgentana, maltesa y argentata del Etna, oveja belice para lo nuestro Borracho en Marsala, se encuentran entre las razas autóctonas de las que se obtiene la leche para diversos quesos de la tradición lechera siciliana.
Quesos de leche cruda, quesos ecológicos, quesos Slow Food Presidium, quesos DOP, quesos históricos y quesos innovadores.
Navegando por nuestra selección, además deBorracho en Marsala, Tendrás la oportunidad de descubrir el Maiorchino, el Piacentinu Ennese, la Vastedda dell Valle del Belìce, el Ragusano de un solo puesto, la Provola delle Madonie, el Cosacavaddu Ibleo y el Scaluni, la Tuma Persa, la caciotte, el queso de cabra y el queso pecorino. ¡Para descubrir en cada degustación, sabores de una Sicilia redescubierta!
Compra nuestro queso Ubriaco al Marsala a la venta online en nuestra tienda emporiosicilia.it!
Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.
Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.
Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.
Queso Borracho en Marsala - Gustosi Sentieri
