- Type: Conserve
Ventresca de Atún en Aceite de Oliva - Adelfio
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Ventresca de Atún en Aceite de Oliva
Formato : 200 g
Ingredientes: Atún mediterráneo, aceite de oliva, sal marina
Conservación : 4 años desde la fecha de producción. Después de abrir, conservar refrigerado y consumir antes de 3 días
Ventresca de Atún en Aceite de Oliva
La Ventresca de Atún en Aceite de Oliva es la parte más delicada y preciada del atún, cubre los costados y las cavidades abdominales del atún. Después de hervir y reposar durante 12 horas, se enlata y se aliña con aceite de oliva. Es suave y delicado al paladar además de ser más sabroso.
La Tuna Ventresca[_012 7_5_1] se usa mucho en la cocina, para muchos sabrosos recetas y refinado! Si no lo ha probado nunca, le recomendamos que primero pruebe el producto fresco, para apreciar plenamente su sabor y su tierna consistencia.
Pero la ventresca de atún también es perfecta como ingrediente para dar sabor a excelentes platos de pasta, tartas y pasteles de arroz.
La empresa Adelfio, productora nuestraVentresca de atún en aceite de oliva[_0 127_5_3] siempre ha anteponer la tradición y la calidad a las políticas de marketing. La pesca ha sido la única forma de vida, y el producto siempre y sólo se ha procesado de acuerdo con la tradición. Valores muy raros, que sin embargo han permitido que los productos de Adelfio mantengan su autenticidad original. El atún y sus derivados se venden según las formas clásicas, transmitidas a lo largo de los siglos por la cultura marinera, hechas de cosas sencillas y auténticas.
Beneficio Ventresca:
Ahora veamos cuáles son las propiedades de Tuna Ventresca[_0127_5 _3] , de un desde un punto de vista puramente nutricional. Como acabamos de ver, la ventresca es una parte del atún rica en grasas, pero sobre todo son las llamadas "grasas buenas" [ _0127_5_2].Omega 3[ _0127_5_2] . Son sustancias que ayudan a reducir la oxidación celular (en términos simples, ayudan al cuerpo a mantenerse más joven y activo) y previenen la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Además de estos ácidos grasos, la ventresca también aporta muchas proteínas, sales minerales (potasio y hierro [ _0127_5_1] ) y vitaminas[_012 7_5 _1].
Curiositat sulla Ventresca:
El atún rojo vive lejos de las costas y se acerca a ellas solo en el periodo estival (o cuando las temperaturas empiezan a subir). Esta especie se encuentra principalmente en el Mediterráneo, el Océano Atlántico y el Mar Negro. Italia es el tercer mayor productor de atún rojo del mundo, mientras que Japón ocupa el primer lugar en el "ranking" de países importadores: y esto no es de extrañar, dada la importancia que tiene una variedad de pescados tan valiosos como esto tiene en la cocina japonesa (como vimos antes al hablar de sashimi).
Valores nutricionales por 100g:
- Valor energético: Kcal 259
- Sustancias grasas totales: 17,3
- Grasas saturadas: 2,9
- Carbohidratos totales: 0
- Azúcares: 0
- Proteínas: 25,7
- Fibra: 0
- Ventas: 1.2
Ventresca de Atún en Aceite de Oliva a la venta online en emporiisicilia.it!
Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.
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Ventresca de Atún en Aceite de Oliva - Adelfio
