- Type: Vini e Bevande
Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc - 6 Botellas - Cien Pasos
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hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
El Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc es el fruto único de las uvas autóctonas más representativas del oeste de Sicilia. Recuerda la misión de Libera Terra: poner en valor territorios hermosos pero difíciles, a través de la recuperación social y productiva de activos liberados de las mafias.
Formato: 6 botellas de 0,75 lt
Uvas: Nero d'Avola 70%, Perricone 30%
El Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc es fruto únicamente de las uvas autóctonas más representativas del oeste de Sicilia y toma su nombre del antiguo barrio que rodeaba el maravilloso teatro griego del Monte Jato. Lugar que domina el valle del río homónimo, la meseta de Belice y el núcleo más importante de los viñedos Centopassi.
El Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc está dedicado a todos los enólogos que con pasión incansable promueven la recuperación y puesta en valor de un territorio, su tejido social y sus tradiciones, contribuyendo al bien común de varias generaciones. .
Centopassi es el alma vitivinícola de las cooperativas Libera Terra que cultivan tierras confiscadas a la mafia en Sicilia. Libera Terra es el alma agrícola de las cooperativas sociales que, bajo el signo de la asociación Libera, gestionan tierras y estructuras confiscadas a las mafias en Sicilia, Calabria, Puglia y Campania, involucrando a otros agricultores ecológicos del sur de Italia en esta actividad de relanzamiento de la producción. comparten los mismos principios.
Su misión es poner en valor territorios bellos pero difíciles, a través de la recuperación social y productiva de activos liberados de las mafias, la creación de empresas cooperativas autosuficientes, duraderas, capaces de dar trabajo y crear actividades inducidas positivas y la creación de excelentes productos, con respeto al medio ambiente y a las personas.
Se propone así un sistema económico virtuoso y sostenible, basado en la legalidad, la justicia social y el mercado.
Sencillo, intentar siempre contar, a través de nuestros productos, los sabores y saberes de nuestras tierras, tierras de todos.
Somos un grupo de cooperativas sociales agrarias, somos agricultores y como tales nos sentimos guardianes de un patrimonio natural y cultural que nos sobrevivirá.
Por eso nos obsesiona la búsqueda continua de la calidad, partiendo del campo, dejándonos la tarea de conservar y transmitir la esencia de los suelos y tradiciones que nos acogen a la transformación de la mejor manera posible.
Lugares preciosos, hermosos paisajes, historias de hombres, mujeres y muchas generaciones deben poder revivir nuevas vidas, deben vivirse y difundirse solo por sus inmensas cualidades, sin atajos, sin ilegalidades, sin abandonar nunca el respeto, el placer y el don de la hospitalidad que son la base de nuestro espíritu mediterráneo.
¡Compra el Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc en Emporio Sicilia! ¡Con un click a tu casa!
Formato: 6 botellas de 0,75 lt
Uvas: Nero d'Avola 70%, Perricone 30%
Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc
El Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc es fruto únicamente de las uvas autóctonas más representativas del oeste de Sicilia y toma su nombre del antiguo barrio que rodeaba el maravilloso teatro griego del Monte Jato. Lugar que domina el valle del río homónimo, la meseta de Belice y el núcleo más importante de los viñedos Centopassi.
El Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc está dedicado a todos los enólogos que con pasión incansable promueven la recuperación y puesta en valor de un territorio, su tejido social y sus tradiciones, contribuyendo al bien común de varias generaciones. .
Centopassi es el alma vitivinícola de las cooperativas Libera Terra que cultivan tierras confiscadas a la mafia en Sicilia. Libera Terra es el alma agrícola de las cooperativas sociales que, bajo el signo de la asociación Libera, gestionan tierras y estructuras confiscadas a las mafias en Sicilia, Calabria, Puglia y Campania, involucrando a otros agricultores ecológicos del sur de Italia en esta actividad de relanzamiento de la producción. comparten los mismos principios.
Detalles de producto:
- Uvas: Nero d'Avola 70%, Perricone 30%
- Tipo: Denominación de Origen Controlada Sicilia
- Manejo agronómico: orgánico certificado
- Contenido de alcohol: 13,60 %
- Acidez total: 5,50 g/l
- pH: 3,55
- Cosecha: Manual en cajas, de mediados a finales de septiembre
- Vinificación: Despalillado, maceración de 8 días, fermentación en depósitos de acero
- Maduración: En depósitos de acero (90%) y toneladas de Taransaud (10%) durante 4 meses
- Producción: 45.000 botellas de 750ml
La Misión de Libera Terra:
Su misión es poner en valor territorios bellos pero difíciles, a través de la recuperación social y productiva de activos liberados de las mafias, la creación de empresas cooperativas autosuficientes, duraderas, capaces de dar trabajo y crear actividades inducidas positivas y la creación de excelentes productos, con respeto al medio ambiente y a las personas.
Se propone así un sistema económico virtuoso y sostenible, basado en la legalidad, la justicia social y el mercado.
¿Su filosofía de producción?
Sencillo, intentar siempre contar, a través de nuestros productos, los sabores y saberes de nuestras tierras, tierras de todos.
Somos un grupo de cooperativas sociales agrarias, somos agricultores y como tales nos sentimos guardianes de un patrimonio natural y cultural que nos sobrevivirá.
Por eso nos obsesiona la búsqueda continua de la calidad, partiendo del campo, dejándonos la tarea de conservar y transmitir la esencia de los suelos y tradiciones que nos acogen a la transformación de la mejor manera posible.
Lugares preciosos, hermosos paisajes, historias de hombres, mujeres y muchas generaciones deben poder revivir nuevas vidas, deben vivirse y difundirse solo por sus inmensas cualidades, sin atajos, sin ilegalidades, sin abandonar nunca el respeto, el placer y el don de la hospitalidad que son la base de nuestro espíritu mediterráneo.
¡Compra el Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc en Emporio Sicilia! ¡Con un click a tu casa!
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