Luna Sicana

Luna Sicana nasce da un giovane amore per la Sicilia, antica e produttiva terra che da secoli affascina ogni viaggiatore e che è stata eletta, non da pochi, a dimora di radici future. Situata in una valle, a Casteltermini in provincia di Agrigento, nel 2008 Luna Sicana comincia l’avventura, spinta dalla volontà di esaltare le potenzialità di questa terra meravigliosa con la coltivazione di vigneti, uliveti, pistacchieti ed altre coltivazioni legate al territorio. La valorizzazione dei vitigni autoctoni, la sperimentazione di nuovi prodotti e la loro realizzazione conseguita mantenendo un’elevata qualità in tutte le fasi del processo lavorativo, sono il senso che vogliamo dare a questa realtà nuova in un mondo antico.
Luna Sicana dal 2012 gestisce tutte le sue coltivazioni e fasi di lavorazione con regime biologico certificato.

La nostra azienda si trova in un territorio affascinante, che rispecchia la vera Sicilia, quella che ti porta indietro negli anni e ti fa tornare ai veri valori di un tempo dove una delle cose più preziose era la terra ed i suoi prodotti. Le nostre produzioni di vino olio e pistacchi sono incentrate alla valorizzazione delle specie autoctone con metodo di produzione biologica. La nostra vallata è caratterizzata da terreni di diversa tipologia in quanto è attraversata dal fiume Platani che nel corso degli anni ha lasciato sia terreno limoso e sabbioso sia una parte con numerose pietre di fiume. Su ogni terreno abbiamo accuratamente scelto la tipologia di coltivazione per poter dare il miglior apporto naturale alle nostre coltivazioni.
Nella nostra azienda è sempre presente il vento sia come leggera brezza che aiuta a mantenere le piante sane sia come un forte scirocco che nel periodo invernale favorisce un tepore molto piacevole mentre nel periodo estivo ci porta ad effettuare molte lavorazioni nelle prime fresche ore del mattino per poter preservare gli aromi e la freschezza dei nostri frutti. Altro fattore che contraddistingue il nostro territorio è l’alta mineralità dei terreni che si ritrova nei nostri prodotti e nei nostri vini, rendendoli sapidi e con ottima freschezza.