Terre délicate

Terre délicate

Terra Delicata est une histoire d'amour pour les traditions du passé, un lien indissoluble avec notre terre : la Sicile. C'est la redécouverte des saveurs les plus authentiques, des recettes authentiques que les générations d'aujourd'hui ignorent malheureusement et qui manquent pourtant tant aux générations passées.

Pour nous, Terra Delicata est un projet vigoureux qui exprime un besoin volontaire de s'accrocher à un passé culinaire authentique et bon et de l'élargir à ceux qui n'ont pas encore eu la chance de le découvrir.
Ainsi, en dépoussiérant les vieux garde-manger des grands-mères et des tantes, nous avons fait ressortir la richesse de la passion et de la cuisine qu'elles gardaient et avons donné vie à notre entreprise.