Vinaigre Grillo Sicilien Aromatisé à l'Ail Rouge de Nubie

La tradition et la sagesse paysanne nous permettent d'obtenir notre vinaigre sicilien Grillo aromatisé à l'ail rouge de Nubie des vignes Grillo, qui libère des parfums et des arômes uniques, avec du véritable ail rouge de Nubie, le meilleur ail du monde !

Le Vinaigre Grillo Sicilien Aromatisé à l'Ail Rouge de Nubie est un vinaigre vieilli en fûts et aromatisé avec une macération naturelle de produits très frais 100% naturels et siciliens.

Format : 0,25 litre

Information

Notre vinaigre sicilien Grillo aromatisé à l'ail rouge de Nubie est né de la vigne indigène Grillo et du basilic local , un vinaigre aromatisé qui libère des parfums et des senteurs uniques.

Le vinaigre sicilien pour grillades aromatisé à l'ail rouge de Nubia convient pour assaisonner les salades et pour être utilisé pour les plats de viande et de poisson.

Vinaigre Grillo Sicilien Aromatisé à l'Ail Rouge de Nubie vieilli en fûts et aromatisé avec une macération naturelle de produits frais locaux !

• Cave : Mastri Acetai
• Zone : Sicile – Sambuca di Sicilia (AG)
• Classement : IGT
• Cépages : Grillo
• Couleur: Blanc
• Format (cl.): 25,0
• Acidité : 7%
• Nom de l'étiquette : Vinaigre de vin aromatisé à l'ail

Description

Le Vinaigre Sicilien Grillo Aromatisé à l'Ail Rouge de Nubia est certainement un vinaigre au goût citronné, vaguement acide, qui donnera un arôme particulier à vos salades.

Les vinaigres, comme les grands vins siciliens, mûrissent sous bois, quatre mois pour les vinaigres de vin blanc, plus d'un an pour ceux de vins rouges.

Voici le secret de la bonté du bouquet particulier qui rend les vinaigres de vin spéciaux. Goût et qualité .

La tradition, le territoire et la sagesse paysanne nous permettent certainement d'obtenir un vinaigre comme notre vinaigre sicilien Grillo aromatisé à l'ail rouge de Nubie des vignes Grillo , Grecanico et Chardonnay , qui conserve sa vaste gamme olfactive de senteurs florales ainsi que d'arômes herbacés et végétaux .

Mastri Acetai : issu des vignes Grillo et de la sagesse paysanne, un vinaigre Grillo sicilien aromatisé à l'ail rouge de Nubie qui conserve sa vaste gamme olfactive.

L'Ail Rouge de Nubie

Notre vinaigre sicilien Grillo aromatisé à l'ail rouge de Nubie est fabriqué avec de l'ail de Nubie.

Mais qu’est-ce que c’est et pourquoi cet ail est-il si spécial ?

L'ail rouge de Nubie est un ail très particulier, à la peau rouge et riche en substances bénéfiques. Avec un goût et une saveur plus forts !

L'ail rouge de Nubie est un ail particulier qui possède les tuniques des bulbilles colorées d'un rouge intense, d'où son nom.

Cet ail est cultivé en Nubie, qui est un hameau de Paceto à Trapani, où traditionnellement, depuis la naissance du village en 1500, les méthodes de culture de cet ail spécial à peau rouge se transmettent.

Le hameau de Nubie était également connu sous le nom de « ville de l'ail », précisément parce que ce produit était typique de la région.

Aujourd'hui encore , l'ail est cultivé de manière traditionnelle , depuis le choix des bulbilles pour le semis jusqu'à la récolte et le séchage pour la conservation.

Chaque étape de sa culture est transmise et réalisée à la main dans le respect de l'environnement et du produit lui-même pour conserver ses propriétés et sa saveur inchangées.

L'ail de Nubie, également connu sous le nom d'ail rouge de Paceto ou Trapani, a été inscrit sur la liste des produits d'Appellation d'Origine Protégée ( AOP ) et a obtenu la reconnaissance comme un label de qualité qui valorise le produit et sa tradition !

Mastri Acetai : Tradition des vinaigres 100% siciliens

En Sicile, dans une région particulièrement adaptée à la culture de la vigne, est née la Cantina Mastri Acetai, la sagesse paysanne et la passion de ceux qui y travaillent nous ont permis d'obtenir des vinaigres à forte personnalité.

Les vins fins dont ils sont issus imprègnent leurs parfums et leurs arômes, expression de la force et de la générosité de leur terroir d'origine.

Une attention particulière portée à la qualité et au goût mais aussi à l'odorat, une petite cave de fûts en bois pour le vinaigre de vin .

Nous sommes au cœur de la vallée de Belìce, terre des grands vins siciliens.

Ici la tradition viticole est un art ancien , la capacité à sélectionner le vin est essentielle pour obtenir le meilleur vinaigre !

Vinaigre Grillo Sicilien Aromatisé à l'Ail Rouge de Nubie en vente en ligne sur notre boutique emporiosicilia.it

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