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  • Type: Pâtes, farines et légumineuses

Pâtes Anelletti au Blé Dur Sicilien - Naturellement Sicile

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Produit par une entreprise sicilienne

Fabriqué selon la tradition

Qualité et goût supérieurs

Filière courte : du producteur à votre domicile !

Description du produit

Pâtes Anelletti au blé dur siciliennes

Pâtes siciliennes de blé dur Anelletti , un petit format de pâtes spécial pour préparer les pâtes cuites au four les plus célèbres de Palerme !

Format : 500 g

Il suffit de dire Pasta al Forno pour penser à la Sicile et, en particulier, à un petit format de pâtes spécial : les pâtes siciliennes de blé dur Anelletti. Ceux qui ne sont pas siciliens - ou qui ne traînent pas habituellement sur notre île - ne les voient pas souvent, mais pour les Siciliens, ils sont célèbres et emblématiques. Leur histoire est ancienne et, d’une certaine manière, liée à une légende.

Les pâtes siciliennes de blé dur Anelletti sont typiques de la ville de Palerme. Pour les pâtes cuites au four, en effet, d'autres formes sont utilisées dans d'autres régions de Sicile, comme les rigatoni ou les penne. Pourtant, les habitants de la capitale ont toujours préféré leurs précieuses et petites bagues. En fait, une timbale ainsi réalisée est plus facile à transporter et la forme est idéale

Il existe de nombreuses légendes concernant la création de ces pâtes. Les premières pâtes perforées sont nées au Moyen Âge, c'est donc à cette époque que remontent les Anelletti de blé dur sicilien . On dit que le format rappelait les petits bijoux en forme d'anneaux et les bijoux des femmes arabes, comme les boucles d'oreilles. A côté de cette explication, il y en a une « pratique », à savoir le fait qu'ils accueillent vraiment mieux l'assaisonnement, qui se marie parfaitement.

Les pâtes siciliennes de blé dur, telles que les pâtes siciliennes de blé dur Anelletti, sont considérées comme l'un des meilleurs produits alimentaires de toute la péninsule. Il est élaboré selon des techniques traditionnelles et possède uniquement et exclusivement une composition naturelle à base de grains 100% siciliens. Un produit qui représente pleinement la culture gastronomique et œnologique de la santé en Sicile.

Les pâtes de blé dur siciliennes étirées au bronze Anelletti utilisent une technique particulière et très ancienne, selon laquelle le mélange de semoule et d'eau, utilisé pour fabriquer les pâtes sèches, passe par extrusion/compression à travers une filière en bronze. Il présente donc une rugosité unique, qui le rend spécial et lui confère un goût et un corps vraiment uniques. En fait, les pâtes sont plus poreuses et capables de mieux capter les condiments et les sauces, en emprisonnant tout leur goût et leur arôme.

Les procédures utilisées pour fabriquer les pâtes siciliennes de blé dur Anelletti excluent totalement l'utilisation de substances chimiques, de conservateurs et de tout autre produit susceptible d'altérer l'authenticité et la typicité des pâtes siciliennes.

Information produit:

  • paquet de 500g
  • Issu de blé dur sicilien hautement sélectionné
  • Bronze étiré pour une meilleure consistance, rugosité et callosité
  • Excellente résistance à la cuisson
  • Excellente rugosité pour mieux retenir les éventuels assaisonnements
  • Particulièrement adapté aux plats au goût méditerranéen
  • Fabriqué en Sicile

Informations complémentaires :

  • Allergènes : contient des céréales avec gluten
  • Instructions de stockage : conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur et de lumière.
  • Pays d'origine des ingrédients principaux : Sicile (Italie)
  • Région de production : Sicile (Italie)

Histoire : La Sicile naturellement

Sicile Naturellement, le producteur de nos pâtes siciliennes de blé dur Anelletti est né d'une grande expérience familiale de travail dans le domaine des pâtes sèches siciliennes. Sicilia Naturally est la fille d'une marque plus connue et qui n'existe plus sur le marché depuis quelques années, Pastificio Tomasello. Une marque qui fait l'histoire des pâtes sèches en Sicile depuis plus de 100 ans et qui a dû aujourd'hui évoluer, en s'adaptant aux nouveaux besoins d'un marché numérique et mondial, tout en gardant la foi dans la tradition et la qualité.

Sicily Naturally est la synthèse d'une grande expérience et d'une passion forte, actualisée et renouvelée afin d'apporter des réponses toujours plus adéquates aux nouvelles demandes des consommateurs les plus exigeants, de plus en plus informés, attentifs à leur santé et à leur bien-être, avec une recherche constante pour des produits de grande qualité et à forte territorialité.

Le choix des grains siciliens des pâtes de blé dur sicilien Anelletti est précis et minutieux afin de garantir la qualité et la bonté. Le séchage lent dans des cellules statiques uniquement préserve la saveur et l'arôme du blé fraîchement moulu.

Aujourd'hui, la Sicile représente naturellement la modernité de la tradition, le produit avec le plus grand souci du détail, l'expression d'une force entrepreneuriale qui croit en la Sicilienité et veut continuer à rêver. La Sicile est naturellement dédiée à tous ceux qui prennent soin de leur santé et de leur terre.


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Délais et informations d'expédition

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

  • Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
  • Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !

Notre personnel est toujours disponible pour vous fournir toutes les informations sur votre commande et s'assurer que vous recevez le meilleur de nos produits dans les plus brefs délais !

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Qualité et Fraîcheur

La qualité des produits siciliens se remarque immédiatement par leur goût et leur fraîcheur. Apportez à table de vrais produits fabriqués selon la tradition.

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