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  • Type: Fruits et Bonbons

Chocolat de Modica Igp Cannelle - Ciomod

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Produit par une entreprise sicilienne

Fabriqué selon la tradition

Qualité et goût supérieurs

Filière courte : du producteur à votre domicile !

Description du produit

Modica Igp C annella chocolat

Un délicat croisement entre le cacao et la cannelle, une saveur originale et un goût prononcé. Une délicieuse collation à tout moment de la journée !

Cacao minimum 50%

Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne blanc, cannelle moulue (0,3%).
Peut contenir des traces de fruits à coque . Sans gluten. Il ne contient pas de lait ni de dérivés du lait.

paquet de 100g

valeur énergétique

  • 2092 KJ / 501 Kcal
  • Matières grasses 27 G. Dont saturées 17 G.
  • Glucides 52 G.
  • Dont sucres 49 g.
  • 10G de protéines .
  • Sel 0,09 G.

Histoire du chocolat de Modica

Le chocolat de Modica a des origines très anciennes et trouve ses racines dans ce que l'on définit comme : « le peuple du cinquième soleil », les Aztèques, qui ont régné sur l'Amérique centrale et du Sud du XIIIe au XVIe siècle. Parmi les grandes et merveilleuses cultures et traditions de ce peuple extraordinaire du Mexique antique, le cacao jouait un rôle important : il était en effet considéré comme un aliment nutritif, un soutien économique, mais aussi un symbole d'excellente position sociale. Également utilisé pour ses bienfaits et ses propriétés curatives, on lui attribuait également une signification mystique et était considéré comme un véhicule de communication avec les divinités.

Les Aztèques utilisaient les fèves de cacao pour préparer une boisson, appelée xocoatl, qu'ils aromatisaient avec des épices et des herbes locales.

L'intervention d'un autre peuple a été nécessaire pour que cette technique de transformation des fèves de cacao s'étende du lointain Messino à notre Modica : en effet, la domination espagnole, commune au territoire du Mexique et de la Sicile actuels, a fait que cette méthode a presque trouvé son emplacement naturel dans Modica.
Ce sont les Espagnols qui ont été les premiers à ajouter du sucre lors de la transformation des fèves de cacao.

Aujourd'hui encore, le chocolat de Modica est produit selon une recette ancienne.

C'est

Ciomod, producteur de notre Chocolat Cannelle Modica IGP, est né à Modica en 2003 d'un projet d'Innocenzo Pluchino.​
Comme le veut la tradition sicilienne, nous sommes fiers de notre territoire et nous avons choisi d'avoir le "courage" de ne pas le quitter, de choisir chaque jour notre terre bien-aimée, sentant au contraire que nous avons la grande responsabilité de contribuer à la faire connu.
Nous sommes convaincus que nous vivons dans un lieu magique et , en utilisant les « meilleurs ingrédients », comme le respect de l'histoire et la recherche minutieuse des matières premières, nous nous engageons à pouvoir présenter le territoire à un public capable d'en apprécier l'essence. .
Dès le début, l'idée claire était de faire coexister harmonieusement la tradition de fabrication avec l'innovation du packaging du produit à proposer sur le marché. Créer un emballage innovant, savoureux, tendance et design en le combinant avec les produits siciliens les plus traditionnels : tel était et continue d'être le défi de Ciomod.
Une fois la première ligne de chocolat Modica conçue et consolidée, nos énergies ont doublé pour la création de son alternative liquide : ainsi est née notre première liqueur, celle au chocolat.

L' usine de liqueurs que nous possédons est une petite usine en croissance constante qui accorde une attention absolue à la qualité. Le produit fini est le résultat d'un choix minutieux de matières premières qui identifient notre Sicile. La célèbre liqueur de chocolat Modica n'était que la première des spécialités que nous proposons aujourd'hui sur le marché. En effet, différents types de liqueurs ont été créés successivement : des différentes variantes de celle au chocolat, on est passé à la production de celles à l'amande, à la pistache, au fenouil, à la cannelle et à la caroube . Le flacon, l'étiquette, le nœud qui complète l'emballage, tout a été soigneusement choisi pour mettre sur le marché un produit qui puisse faire non seulement de la qualité, mais aussi de l'esthétique simple et élégante, son point fort. Après nos dix premières années d'activité, l'engagement vers une croissance constructive et constante ne s'est certainement pas affaibli, bien au contraire.
Ces dernières années, Ciomod a en effet choisi d'investir non seulement dans l'élargissement de sa gamme de produits, mais aussi et surtout dans l'expression du territoire sicilien à travers de nouveaux canaux , celui de l'hospitalité et de l'accueil : nous croyons en effet qu'avant même de vendre un produit nous vendons notre façon d’être et de savoir accueillir.​

Barre de chocolat à la cannelle Modica IGP en vente en ligne sur notre boutique emporiosicilia.it au meilleur prix !

Délais et informations d'expédition

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

  • Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
  • Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !

Notre personnel est toujours disponible pour vous fournir toutes les informations sur votre commande et s'assurer que vous recevez le meilleur de nos produits dans les plus brefs délais !

Informations importantes pour les clients américains : malheureusement, pour le moment, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL et de POISSON À L'HUILE.

Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.

Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.

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Qualité et Fraîcheur

La qualité des produits siciliens se remarque immédiatement par leur goût et leur fraîcheur. Apportez à table de vrais produits fabriqués selon la tradition.

Expédition rapide et facile

Nous soignons chaque détail, nous expédions partout dans le monde grâce à des partenaires certifiés et fiables.