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Vente
  • Type: Pâtes, farines et légumineuses

Pois chiches blancs de Sicile de Leonforte - Terre di Chiesa

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Produit par une entreprise sicilienne

Fabriqué selon la tradition

Qualité et goût supérieurs

Filière courte : du producteur à votre domicile !

Description du produit

Pois chiches blancs siciliens de Leonforte

Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont une variété indigène du territoire sicilien.

Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont ridés au toucher et ont une forme irrégulière qui ressemble à une tête de bélier.

Pois chiches blancs siciliens de Leonforte, ce type de légumineuse est riche en fibres et en fer. Une combinaison de goût et de santé !

Format : 500 g

Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont un ancien cultivar typique de cette région.

Les Pois Chiches Blancs Siciliens de Leonforte sont une légumineuse typique de la province d'Enna, riche en fer et au goût intense.

Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont une légumineuse ancienne et menacée, donc particulièrement rare et précieuse, car cette variété nécessite l'utilisation de travail manuel dans les phases de production, et il est possible d'en cultiver de petites extensions.

Pois Chiches Blancs Siciliens de Leonforte , cultivés dans un sol meuble, très riche en fer et en protéines, et améliorent la fertilité du sol !

Lieu de production : les collines d'Ennesi

Les collines d'Enna font partie de cet arrière-pays sicilien où les céréales et les légumineuses alternent avec les oliveraies et les vergers. Dans cette région, froide et humide en hiver, chaude et aride en été, entre l'hiver et le printemps, les agriculteurs cultivent depuis toujours des légumineuses traditionnelles transmises de génération en génération, comme les pois chiches blancs siciliens de Leonforte.

Caractéristiques

  • Origine : ITALIE – LEONFORTE (EN)
  • Poids et type d'emballage : sachet de 500 g
  • Ingrédients : Pois chiches blancs séchés
  • Aspect : graines intactes, de petite taille et de couleur jaunâtre
  • Caractéristiques sensorielles : Odeur, saveur et couleur typiques du produit.
  • Comment consommer : Faire tremper les pois chiches pendant 24 heures puis les consommer après cuisson
  • Temps de cuisson : 60 minutes
  • Conditionnement primaire : Sachet qualité : Polypropylène alimentaire Dimensions : 80x280+50
  • Emballage secondaire : Carton Dimensions en cm : 30 x 22 x 10
  • TMC / date de péremption : la date de péremption est indiquée au dos du pochon
  • Durée de conservation : 18 mois à compter de la date d'emballage
  • Mode d'indication du lot de production : Le lot est composé de cinq chiffres, où les trois premiers indiquent le jour de l'année d'emballage, tandis que les deux autres indiquent l'année, et sont indiqués au dos de l'emballage.
  • Mode de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
  • Mode de transport : Température ambiante. Le transport s'effectue à l'aide de véhicules fermés, propres, secs et exempts d'odeurs anormales. Les marchandises transportées sont placées sur des palettes et protégées par un film étirable.

Terre di Chiesa : Uniquement des légumineuses de qualité

Tradition synonyme de qualité et d'authenticité, « Terre di Chiesa » est le projet conçu par la Société Agricole Mulinello et dédié aux légumineuses de la région de Leonforte.

C'est la marque qui distingue l'engagement de l'entreprise pour la protection et la valorisation de ce patrimoine extraordinaire, celui des légumineuses, produits typiques du terroir élaborés selon la tradition paysanne séculaire qui préserve leur qualité et leur authenticité.

Terre di Chiesa est une entreprise leader dans la culture et la commercialisation des produits suivants : lentille noire, lentille blanche, fève, fève décortiquée, pois chiches noirs, pois chiches blancs et gesse. Des produits extraordinaires et uniques à haute teneur en protéines.

Recettes avec des pois chiches blancs siciliens de Leonforte

Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont un ingrédient fondamental de la cuisine locale.

Les recettes classiques avec les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont la soupe , enrichie de légumes locaux et parfumée au basilic ou au fenouil sauvage, et les pâtes et pois chiches , encore meilleures si elles sont préparées avec nos Ditalini siciliens !
Essayez dès maintenant nos pâtes et pois chiches super crémeux avec nos pois chiches blancs siciliens de Leonforte !

Ingrédients :

250 g de pois chiches blancs siciliens de Leonforte

250 g de pois chiches noirs siciliens de Leonforte

200 g de pâtes siciliennes Ditalini

1 oignon moyen ou 1 gousse d'ail

1 carotte

1 petit piment

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Bouillon de légumes et eau de cuisson des pois chiches selon besoin (environ 2 litres au total)

1 branche de romarin

2 feuilles de sauge

Sel et poivre au goût


Pois chiches blancs siciliens de Leonforte en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it

Délais et informations d'expédition

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

  • Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
  • Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !

Notre personnel est toujours disponible pour vous fournir toutes les informations sur votre commande et s'assurer que vous recevez le meilleur de nos produits dans les plus brefs délais !

Informations importantes pour les clients américains : malheureusement, pour le moment, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL et de POISSON À L'HUILE.

Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.

Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.

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Qualité et Fraîcheur

La qualité des produits siciliens se remarque immédiatement par leur goût et leur fraîcheur. Apportez à table de vrais produits fabriqués selon la tradition.

Expédition rapide et facile

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