- Type: Pâtes, farines et légumineuses
Pois chiches blancs de Sicile de Leonforte - Terre di Chiesa
Produit par une entreprise sicilienne
Fabriqué selon la tradition
Qualité et goût supérieurs
Filière courte : du producteur à votre domicile !
Pois chiches blancs siciliens de Leonforte
Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont une variété indigène du territoire sicilien.
Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont ridés au toucher et ont une forme irrégulière qui ressemble à une tête de bélier.
Pois chiches blancs siciliens de Leonforte, ce type de légumineuse est riche en fibres et en fer. Une combinaison de goût et de santé !
Format : 500 g
Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont un ancien cultivar typique de cette région.
Les Pois Chiches Blancs Siciliens de Leonforte sont une légumineuse typique de la province d'Enna, riche en fer et au goût intense.Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont une légumineuse ancienne et menacée, donc particulièrement rare et précieuse, car cette variété nécessite l'utilisation de travail manuel dans les phases de production, et il est possible d'en cultiver de petites extensions.
Pois Chiches Blancs Siciliens de Leonforte , cultivés dans un sol meuble, très riche en fer et en protéines, et améliorent la fertilité du sol !
Lieu de production : les collines d'Ennesi
Caractéristiques
- Origine : ITALIE – LEONFORTE (EN)
- Poids et type d'emballage : sachet de 500 g
- Ingrédients : Pois chiches blancs séchés
- Aspect : graines intactes, de petite taille et de couleur jaunâtre
- Caractéristiques sensorielles : Odeur, saveur et couleur typiques du produit.
- Comment consommer : Faire tremper les pois chiches pendant 24 heures puis les consommer après cuisson
- Temps de cuisson : 60 minutes
- Conditionnement primaire : Sachet qualité : Polypropylène alimentaire Dimensions : 80x280+50
- Emballage secondaire : Carton Dimensions en cm : 30 x 22 x 10
- TMC / date de péremption : la date de péremption est indiquée au dos du pochon
- Durée de conservation : 18 mois à compter de la date d'emballage
- Mode d'indication du lot de production : Le lot est composé de cinq chiffres, où les trois premiers indiquent le jour de l'année d'emballage, tandis que les deux autres indiquent l'année, et sont indiqués au dos de l'emballage.
- Mode de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
- Mode de transport : Température ambiante. Le transport s'effectue à l'aide de véhicules fermés, propres, secs et exempts d'odeurs anormales. Les marchandises transportées sont placées sur des palettes et protégées par un film étirable.
Terre di Chiesa : Uniquement des légumineuses de qualité
Terre di Chiesa est une entreprise leader dans la culture et la commercialisation des produits suivants : lentille noire, lentille blanche, fève, fève décortiquée, pois chiches noirs, pois chiches blancs et gesse. Des produits extraordinaires et uniques à haute teneur en protéines.
Recettes avec des pois chiches blancs siciliens de Leonforte
Les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont un ingrédient fondamental de la cuisine locale.Les recettes classiques avec les pois chiches blancs siciliens de Leonforte sont la soupe , enrichie de légumes locaux et parfumée au basilic ou au fenouil sauvage, et les pâtes et pois chiches , encore meilleures si elles sont préparées avec nos Ditalini siciliens !
Ingrédients :
250 g de pois chiches blancs siciliens de Leonforte
250 g de pois chiches noirs siciliens de Leonforte
200 g de pâtes siciliennes Ditalini
1 oignon moyen ou 1 gousse d'ail
1 carotte
1 petit piment
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Bouillon de légumes et eau de cuisson des pois chiches selon besoin (environ 2 litres au total)
1 branche de romarin
2 feuilles de sauge
Sel et poivre au goût
Pois chiches blancs siciliens de Leonforte en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it
Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !
C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :
- Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
- Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.
Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.
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Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.
Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.
Pois chiches blancs de Sicile de Leonforte - Terre di Chiesa