L'Amer AMER est né en sélectionnant le meilleurs écorces d'orange sanguine de Sicile IGP, que nous produisons dans nos orangeraies, l'eau des sources et les herbes sauvages de l'Etna. Une liqueur qui représente la quintessence de la Sicile.
LORANGE SANGUINE DE SICILE IGP
Amer AMER c'est la liqueur sicilienne originaire des pentes de l'Etna, pproduit en petites quantités, en utilisant les « Oranges rouges de Sicile IGP » que nous cultivons depuis des générations dans nos orangeraies de Contrada San Martino.
Production
Nous cultivons des « Oranges sanguines de Sicile IGP » dans nos plantations d'agrumes. Nous les sélectionnons avec soin et peler à la main un à un.
Mettons les pelures en perfusion multiple, répété 7 fois, avec de l'alcool et des herbes sauvages. Ajoutons eau pure de la source de l'Etna
Amer AMER c'est la Sicile, terre des dieux, où le la nature volcanique donne ses meilleurs fruits. Dans nos orangeraies sur les pentes de l'Etna, nous prenons soin de chaque plante, pour récolter l'or rouge et le transformer en un amer doux, équilibré et inoubliable.
