Farine de pois chiches bio

Farine de pois chiches biologique 100% sicilienne, 100% biologique, 100% équitable.

• pois chiches bio du sud de l'Italie
• farine moulue sur pierre
• conditionné sous atmosphère protectrice
• idéal pour la panure, la farinata et la panelle

Avec le Farine de pois chiches bio nous voulons valoriser des territoires beaux mais difficiles, à travers la récupération sociale et productive des actifs libérés des mafias , la création d'entreprises coopératives autosuffisantes et durables, capables de fournir du travail et de créer des retombées positives et la création d'excellents des produits, obtenus avec des méthodes respectueuses de l'environnement et de la personne !

Farine de pois chiches bio : le bon goût de la Sicile !

Ingrédients : farine de pois chiches bio.

Peut contenir des traces de gluten , soja , moutarde, fruits à coque , sésame .

Format : 500 g

Description

Les pois chiches bio utilisés pour la fabrication de cette Farine de Pois Chiches Bio sont semés entre février et mars, en rotation avec des céréales, des légumes et du fourrage.

La lutte contre les mauvaises herbes étrangères est réalisée par des labours d'été et des faux semis. La récolte a lieu à pleine maturité, entre juillet et août, selon les années et les altitudes.

Le broyage traditionnel sur pierre maintient la température basse pendant le traitement, préserve les caractéristiques organoleptiques de la matière première et donne à cette farine le bon degré de rugosité.

La farine de pois chiches biologiques et toutes les légumineuses Libera Terra sont dédiées aux mères et aux pères qui, jour après jour, transmettent leur amour de la bonne nourriture à leurs enfants, en les éduquant aux valeurs civiles et démocratiques du vivre ensemble.

Valeurs nutritionnelles moyennes se référant à 100 g de produit

• Énergie : kJ 1494/kcal 355
• Matières grasses : 5,1 g dont acides gras saturés : 0,6 g
• Glucides : 49 g dont sucres : 2,7 g
• Fibres : 14 g
• Protéines : 21 g
• Sel : 0 g

Caractéristiques

• Nom : farine de pois chiches bio
• Poids : 500g
• Code de l'article : LIBFA500BIO
• EAN : 8.032.568.560.124
• Lieu de production : produit pour le compte de la coopérative Consorzio Libera Terra Mediterraneo. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) de Agribosco Srl dans l'usine de Loc. S. Anna 1 – Sigillo (PG) – Italie.
• Mode de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière
• Conditionnement primaire : sachet <LDPE4+PP5<7 (collecte plastique). Vérifiez les dispositions de votre commune.

Malgré notre engagement à maintenir constamment à jour les informations relatives à chaque produit, il peut arriver qu'il existe des différences par rapport à celles indiquées sur l'emballage disponible au moment de la commande.

Terrain gratuit : Mission

Libera Terra est l'âme agricole des coopératives sociales qui, sous le signe de l'association Libera, gèrent des terres et des structures confisquées aux mafias en Sicile, Calabre, Pouilles et Campanie, en impliquant dans cette activité de relance de la production d'autres agriculteurs biologiques du sud de l'Italie. partagent les mêmes principes.

La mission de Libera Terra est de valoriser des territoires beaux mais difficiles, à travers la récupération sociale et productive des actifs libérés des mafias, la création d'entreprises coopératives autosuffisantes et durables, capables de fournir du travail et de créer des retombées positives et la création de d'excellents produits, obtenus avec des méthodes respectueuses de l'environnement et des personnes.

Un système économique vertueux et durable est ainsi proposé, fondé sur la légalité, la justice sociale et le marché.

Notre philosophie de production ?

Simple, essayez toujours de raconter, à travers nos produits, comme notre Farine de Pois Chiche Bio , les saveurs et la connaissance de nos terroirs, ceux de chacun.

Nous sommes un groupe de coopératives sociales agricoles, nous sommes agriculteurs et à ce titre nous nous sentons gardiens d'un patrimoine naturel et culturel qui nous survivra.

C'est pourquoi nous sommes obsédés par la recherche continue de la qualité , à partir de la farine de pois chiches biologique , en laissant le soin de préserver et de transmettre l'essence des terroirs et des traditions qui nous hébergent à la transformation du domaine.

Des lieux précieux, des paysages magnifiques, des histoires d'hommes, de femmes et de nombreuses générations doivent pouvoir vivre une nouvelle vie, ils doivent être vécus et diffusés uniquement pour leurs immenses qualités, sans raccourcis, sans illégalité, sans jamais renoncer au respect, au plaisir et au don de l'hospitalité qui est à la base de notre nature méditerranéenne.

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Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

• Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
• Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !

Notre personnel est toujours disponible pour vous fournir toutes les informations sur votre commande et s'assurer que vous recevez le meilleur de nos produits dans les plus brefs délais !

Informations importantes pour les clients américains : malheureusement, pour le moment, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL et de POISSON À L'HUILE.

Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.

Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.