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  • Type: Conserves

Filets d'Anchois Siciliens - il Pescatore - Gustosi Sentieri

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Produit par une entreprise sicilienne

Fabriqué selon la tradition

Qualité et goût supérieurs

Filière courte : du producteur à votre domicile !

Format

Description du produit

Filets d'anchois siciliens

Ingrédients : Filets d'anchois siciliens sélectionnés, huile de graines.

Format : 90g / 320g

Filets d'anchois siciliens

Les filets d'anchois de Sicile sont une excellente source de protéines de qualité et d'oméga 3, des acides gras alliés à la santé, notamment celle du cœur et des artères. Ces nutriments sont essentiels pour lutter contre le mauvais cholestérol et prévenir l’hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires. Ils constituent une excellente source de protéines nobles.

Historiquement, la salaison des filets d'anchois siciliens s'effectuait dans des pots en argile, des fûts en bois et des boîtes : des récipients qui leur permettaient de conserver leur goût au fil des siècles. Aujourd'hui, dans le respect de ces techniques anciennes, alliant passé et présent, dans le petit village d'Aspra (PA), point de référence historique dans la transformation des anchois, à partir exclusivement de poisson frais pêché dans la mer sicilienne, cet anchois exceptionnel est obtenu à partir de prudent et sage, pour garantir la vraie saveur des anchois siciliens salés et à l'huile.

Les filets d'anchois siciliens sont des poissons d'eau salée de la famille des Engraulidae. Leur nom scientifique est Engraulis encrasicolus. Répandu dans toute la Méditerranée. Il existe de nombreuses recettes qui incluent l'utilisation d'anchois : des boulettes d'anchois aux plats simples mais toujours savoureux, pour enrichir les entrées et les apéritifs.

Nous effectuons avec soin le travail de redécouverte des bons produits siciliens naturels.

Les filets d'anchois siciliens sont le résultat de l'engagement, de la passion et de l'ingéniosité des artisans du goût.

Nous souhaitons vous faire découvrir les bontés de notre pays, les saveurs nées de la rencontre des peuples et des cultures, fruit du soleil, de la terre, de la mer et de la tradition.

Caractéristiques:

    • Ils sont riches en Oméga 3 (encore plus que les frais).
    • Ils constituent une excellente source de protéines nobles.
    • Bons et polyvalents : ils conviennent à de nombreuses préparations en cuisine
    • Ils contiennent du calcium, essentiel au système squelettique et du phosphore, utile au renouvellement cellulaire.
    • Grâce à leur teneur en vitamine D, ils contribuent au fonctionnement du système cardiovasculaire et immunitaire.

Recette : Anchois siciliens

Beurrer un plat allant au four avec 3 cuillères à soupe d'huile, saupoudrer d'une cuillère à soupe de chapelure et y déposer les anchois propres et épépinés. Ajoutez les pignons de pin, les raisins secs ou les fruits rouges préalablement trempés dans l'eau tiède.
Saupoudrez les anchois de persil et d'ail hachés, d'une cuillerée de chapelure et d'une cuillerée d'huile. Mettez au four et faites cuire à 200°C pendant 20 minutes. Servir accompagné d'un bon vin blanc.



Filets d'anchois siciliens en vente en ligne sur emporio.sicilia.it!

Délais et informations d'expédition

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

  • Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
  • Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !

Notre personnel est toujours disponible pour vous fournir toutes les informations sur votre commande et s'assurer que vous recevez le meilleur de nos produits dans les plus brefs délais !

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Filets d'Anchois Siciliens - il Pescatore - Gustosi Sentieri

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Qualité et Fraîcheur

La qualité des produits siciliens se remarque immédiatement par leur goût et leur fraîcheur. Apportez à table de vrais produits fabriqués selon la tradition.

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