- Type: Pâtes, farines et légumineuses
Lentilles noires siciliennes de Leonforte - Terre di Chiesa
Produit par une entreprise sicilienne
Fabriqué selon la tradition
Qualité et goût supérieurs
Filière courte : du producteur à votre domicile !
Lentilles noires siciliennes de Leonforte
Les Lentilles Noires Siciliennes de Leonforte sont une légumineuse typique de la province d'Enna, riche en fer et au goût intense.
Les lentilles noires siciliennes de Leonforte sont une légumineuse ancienne et menacée, donc particulièrement rare et précieuse, car cette variété nécessite l'utilisation de travail manuel dans les phases de production et il est possible de cultiver de petites extensions.
Information
La tige très courte de nos lentilles noires siciliennes de Leonforte ne permet qu'une culture 100% manuelle.
Les lentilles noires siciliennes de Leonforte sont parmi les plus caractéristiques , en raison de leur couleur qui les distingue clairement de toutes les autres.
Lentilles noires siciliennes de Leonforte, petites, tégument noir, mais rouge-brunâtre à l'intérieur. Cultivé dans un sol meuble, très riche en fer et en protéines, et améliore la fertilité des sols !
Lieu de production : les collines d'Ennesi
Les collines d'Enna font partie de cet arrière-pays sicilien où les céréales et les légumineuses alternent avec les oliveraies et les vergers. Dans cette région, froide et humide en hiver, chaude et aride en été, entre l'hiver et le printemps, les agriculteurs cultivent depuis toujours des légumineuses traditionnelles transmises de génération en génération, comme les lentilles noires siciliennes de Leonforte.
La variabilité génétique des lentilles noires siciliennes de Leonforte (en témoigne la présence fréquente de graines non noires) n'est pas un défaut, mais au contraire un atout, qui leur permet de survivre et de s'adapter au changement climatique qui rend ces zones de plus en plus aride.
Caractéristiques
- Origine : ITALIE – LEONFORTE (EN)
- Poids et type d'emballage : Sachet de 250g
- Ingrédients : Lentilles noires séchées
- Aspect : graines intactes, de petite taille et de couleur noire Caractéristiques sensorielles : Odeur, saveur et couleur typiques du produit.
- Mode de consommation : Après cuisson
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Emballage primaire : Enveloppe
- Qualité : Polypropylène alimentaire Dimensions : 60×220+40
- Emballage secondaire : Carton
- Dimensions en cm : 30 x 22 x 10
- TMC : date d'expiration : la date d'expiration est indiquée au dos de l'enveloppe
- Durée de conservation : 18 mois à compter de la date d'emballage
- Mode d'indication du lot de production : Le lot est composé de cinq chiffres, où les trois premiers indiquent le jour de l'année d'emballage, tandis que les deux autres indiquent l'année, et sont indiqués au dos de l'emballage.
- Méthode de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec.
- Mode de transport : Température ambiante. Le transport s'effectue à l'aide de véhicules fermés, propres, secs et exempts d'odeurs anormales. Les marchandises transportées sont placées sur des palettes et protégées par un film étirable.
Terre di Chiesa : Uniquement des légumineuses de qualité
Terre di Chiesa est une entreprise leader dans la culture et la commercialisation des produits suivants : lentille noire, lentille blanche, fève, fève décortiquée, pois chiches noirs, pois chiches blancs et gesse. Des produits extraordinaires et uniques à haute teneur en protéines.
Recettes aux lentilles noires siciliennes de Leonforte
Nourriture pauvre par excellence, les lentilles noires siciliennes de Leonforte sont un ingrédient fondamental de la cuisine locale.Les recettes classiques aux lentilles noires siciliennes de Leonforte sont la soupe , enrichie de légumes locaux et parfumée au basilic ou au fenouil sauvage, et les pâtes et lentilles , préparées avec des spaghettis brisés (essayez-les avec nos Spaghettis siciliens de Perciasacchi !).
Essayez cette délicieuse recette : Soupe sicilienne de lentilles noires de Leonforte aux cèpes !
Lentilles noires siciliennes de Leonforte en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it
Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !
C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :
- Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
- Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.
Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.
Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !
Notre personnel est toujours disponible pour vous fournir toutes les informations sur votre commande et s'assurer que vous recevez le meilleur de nos produits dans les plus brefs délais !
Informations importantes pour les clients américains : malheureusement, pour le moment, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL et de POISSON À L'HUILE.
Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.
Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.
Lentilles noires siciliennes de Leonforte - Terre di Chiesa
