- Type: Fruits et Bonbons
Amandes siciliennes décortiquées 1kg - Terraavecchia
Produit par une entreprise sicilienne
Fabriqué selon la tradition
Qualité et goût supérieurs
Filière courte : du producteur à votre domicile !
Amandes siciliennes décortiquées 1kg
Collation très nutritive !
Les amandes siciliennes décortiquées ont une saveur unique riche en énergie car elles sont riches en protéines, vitamines E et B, sels minéraux et potassium.
Paquet de 1 kg.
100% fabriqué en Sicile.
Amandes en Sicile : une culture millénaire
L'histoire de la culture et de l'utilisation des amandes en Sicile est riche et trouve ses racines dans l'Antiquité. Voici une courte histoire historique :
Antiquité : Les amandes sont cultivées en Sicile depuis l’Antiquité. Les Phéniciens, les Grecs et les Romains ont contribué au développement de l'agriculture sur l'île, en introduisant et en diffusant la culture de plantes telles que l'olivier, la vigne et même l'amandier.
Arabo-normand : Durant la période arabo-normande, qui se déroule entre le VIIIe et le XIIIe siècle, la Sicile connaît un développement agricole considérable . Les Arabes , grâce à leurs connaissances agricoles avancées, ont introduit des techniques innovantes et de nouvelles cultures, notamment la culture des amandes. La culture des amandes a prospéré et la Sicile est devenue célèbre pour ses amandes de haute qualité.
Actuellement , la culture des amandiers représente encore une part importante de l'agriculture sicilienne. La région est réputée pour la qualité de ses amandes, caractérisées par une saveur intense et une texture croquante. Les amandes sont utilisées dans de nombreuses recettes traditionnelles siciliennes , comme les desserts, les biscuits, mais aussi dans les plats salés. La production d’huile d’amande et d’autres produits dérivés de l’amande a contribué à maintenir cette tradition vivante.
De plus, l' amande sicilienne a été reconnue par la marque DOP (Appellation d'Origine Protégée) , soulignant son authenticité et sa qualité et contribuant à préserver la riche tradition des amandes siciliennes.
Description
Les amandes siciliennes décortiquées sont une variante d'amandes crues qui ont subi un processus de décorticage pour faciliter leur utilisation et ainsi mieux apprécier la saveur et le parfum. Voici une description plus détaillée des amandes siciliennes décortiquées :
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Aspect : Les amandes décortiquées conservent généralement la même forme que les amandes crues, la couleur est brune, elles sont seulement privées du goût dur qui les recouvre.
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Pelage : gratuit
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Couleur : Les amandes décortiquées peuvent varier du brun clair au brun doré.
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Goût : saveur riche et intense.
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Texture : consistance agréablement croquante
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Utilisation : Les amandes décortiquées sont utilisées dans de nombreuses préparations culinaires. Ils peuvent être consommés seuls comme collation saine, ajoutés aux céréales, aux salades, aux yaourts ou utilisés comme ingrédient dans des plats salés ou sucrés.
Les amandes siciliennes décortiquées ajoutent une touche de saveur et de croquant à de nombreuses recettes, tout en offrant les bienfaits nutritionnels associés à ce fruit séché.
Les amandes siciliennes décortiquées sont un trésor de bienfaits qui englobent la santé, la durabilité et une saveur authentique.
En plus d'être une explosion de saveur , ces amandes possèdent des propriétés nutritionnelles extraordinaires. Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, ils sont des alliés de la santé cardiovasculaire et de la santé cutanée. Leur consommation est associée à des bienfaits pour la gestion du poids et le contrôle du diabète.
Mais ce n’est pas seulement votre santé qui profite de ces amandes. La production durable en Sicile , caractérisée par une culture traditionnelle et respectueuse de l'environnement, fait des amandes siciliennes décortiquées une option éthique.
Notre chaîne d'approvisionnement courte garantit cela du champ directement à la table, en préservant la fraîcheur et en réduisant l'impact environnemental.
Plongez dans les bienfaits naturels et durables des amandes siciliennes décortiquées , un petit fruit qui recèle une multitude de bienfaits pour votre bien-être et pour la planète.
La polyvalence des amandes siciliennes décortiquées : idées de recettes
Les amandes siciliennes décortiquées peuvent être un ingrédient délicieux et polyvalent dans de nombreuses recettes. Voici quelques idées :
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Granola aux amandes décortiquées :
- Mélangez les amandes avec les flocons d'avoine, le miel, l'huile de coco et les graines, au goût.
- Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez des fruits secs ou des fruits déshydratés au goût.
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Salade croquante :
- Coupez les amandes en lanières et mélangez-les à la salade, aux concombres, aux carottes et à l'avocat.
- Assaisonnez avec une vinaigrette légère ou une salade d'agrumes.
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Muesli aux amandes :
- Mélangez les amandes avec le granola, le yaourt nature et les fruits frais.
- Vous pouvez ajouter du miel ou du sirop d'érable pour sucrer.
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Poulet aux amandes :
- Préparez une panure avec des amandes hachées, du persil et de la chapelure.
- Paner le poulet avec ce mélange et cuire au four ou à la poêle.
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Pesto aux amandes :
- Mélangez les amandes avec le basilic frais, le fromage râpé, l'ail et l'huile d'olive.
- Servir sur des pâtes ou comme condiment pour une bruschetta.
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Tarte aux amandes :
- Utilisez de la farine d'amande pour faire une base de gâteau.
- Complétez par une couche de crème d'amandes et décorez d'amandes hachées.
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Fruits à la sauce aux amandes :
- Préparez une sauce en mélangeant les amandes avec de l'eau, du citron et du sucre glace.
- Versez cette sauce sur des fruits frais.
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Biscuits aux amandes :
- Ajoutez des amandes hachées à une recette de biscuits classique.
- Vous pouvez également réaliser des biscuits à la pâte d'amande avec de la farine d'amande.
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Sauce Tzatziki aux Amandes :
- Mélangez les amandes avec le yaourt grec, les concombres hachés, l'ail et les herbes.
- Excellent comme sauce pour les légumes ou comme condiment pour les plats méditerranéens.
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Barres énergétiques:
- Mélangez les amandes avec les fruits secs, le miel et les flocons d'avoine.
- Pressez le mélange dans une plaque à pâtisserie et laissez refroidir avant de couper en barres.
Ce ne sont là que quelques idées pour exploiter la saveur et le croquant des amandes siciliennes décortiquées en cuisine. Vous pourrez les adapter et les personnaliser selon vos goûts et préférences !
Les avantages:
• Bien-être intestinal : ils sont lubrifiants, émollients, anti-inflammatoires et antiseptiques ;
• Ils combattent le cholestérol : ils contiennent des graisses saturées ;
• Ils renforcent les os : ils sont riches en nutriments capables d'augmenter la densité minérale des os
os;
• Ils combattent l'anémie : ils ont une haute valeur nutritionnelle, contiennent du fer et des vitamines des groupes B et E ;
• Ils ralentissent le vieillissement : ils contiennent des substances antioxydantes capables de contrecarrer les dommages causés par la formation de radicaux libres ;
• Énergisants : ils libèrent de l'énergie ! Ils sont riches en calcium, magnésium, fer, vitamines des groupes B et E. C'est pourquoi ils agissent comme suppléments ;
• Ils mettent de bonne humeur : ils ont des propriétés antidépressives et anti-inflammatoires. Les consommer fait du bien !
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C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :
- Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
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Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.
Amandes siciliennes décortiquées 1kg - Terraavecchia
