- Type: stockage alimentaire
Miel d'Orange de Sicile - Carlo Amodeo
Produit par une entreprise sicilienne
Fabriqué selon la tradition
Qualité et goût supérieurs
Filière courte : du producteur à votre domicile !
Miel d'orange de Sicile (Citrus sp.)
Le Miel d'Oranger est transparent lorsqu'il est liquide, jaune paille/blanc nacré lorsqu'il cristallise.
Le miel d'orange a un léger parfum qui rappelle la fleur d'oranger et son goût est entre floral et fruité, avec des notes de jasmin.
Produit dans les régions de Raguse et d'Agrigente au mois d'avril
Caractéristiques:
- Couleur : presque incolore à l'état liquide, jaune paille, blanc nacré une fois cristallisé.
- Cristallisation : souvent avec de gros cristaux sableux, semi-rapides et tendant vers le blanc.
- Odeur : intensité moyenne-basse, rappelant la fleur d'oranger, florale.
- Goût : miel d'intensité aromatique moyenne, entre floral et fruité, rappelant le jasmin.
- Utilisations : c'est aussi l'un des miels de table les plus universellement appréciés.
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Miel d'Orange de Sicile - Carlo Amodeo