Miel de Thym Sicilien - Carlo Amodeo

(Thymus sp.)

Produit dans la région de Raguse.

Couleur : ambre moyen.
Cristallisation : variable parfois lente.
Odeur : très intense, florale, elle rappelle peut-être le thymol.
Goût : Aussi fort que l'odeur.

Ces dernières années, c'est un miel avec des productions très limitées.

Utilisations : il a des propriétés balsamiques pour le tractus laryngopharyngé.






Miel de Thym Sicilien en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it

Couleur typique de l'ambre, cristallise de manière variable, le plus souvent lentement. Arôme floral très intense, avec des notes de thym. La saveur est également intense et persistante.

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