Huile d'olive extra vierge biologique de Sicile

L' Huile d'Olive Extra Vierge Bio de Sicile est de couleur verte aux reflets jaune doré, de densité moyenne. Agréable au nez, avec des notes typiques d'artichaut et de tomate verte ; Saveur fruitée moyennement intense, équilibrée amère et épicée.

Format : 5 litres

Huile d'olive extra vierge biologique de Sicile

La ferme Grillo est une entreprise familiale qui possède 92 hectares de terres situées dans la province de Trapani, ici même où est produite cette véritable huile d'olive extra vierge biologique de Sicile .

Le processus de pressage des olives est effectué avec un système mécanique à cycle continu, donc les interruptions de traitement sont exclues pour avoir une huile de très haute qualité, pour notre huile d'olive extra vierge biologique de Sicile .
L'extraction à froid permet d'extraire le contenu présent dans les fruits tout en préservant la quantité de minéraux, vitamines et substances riches en propriétés antioxydantes pour l'organisme.

La famille Grillo, producteur de notre huile d'olive extra vierge biologique de Sicile , cultive ses terres depuis trois générations, selon des méthodes exclusivement biologiques, en particulier de nombreux hectares sont consacrés à la culture de vignes avec des raisins indigènes ; une petite partie est destinée aux oliveraies, des variétés Nocellara del Belìce et Cerasuola ; une superficie considérable est réservée à la culture d'un potager et de divers arbres fruitiers ; enfin, une petite parcelle de l'entreprise est dédiée à la production de blé dur.

Caractéristiques de l'huile d'olive extra vierge biologique de Sicile :

• Produit : Huile d'olive extra vierge biologique
• Mode de culture : Agriculture biologique
• Lieu de production : Contrada Stefanuzzi – Alcamo (TP) ; Contrada Chirchiaro – Vita (TP), Sicile
• Ingrédients : Huile d'olive extra vierge Cultivar : 50% Nocellara 50% Cerasuola
• Taille du bidon : 5 litres
• Caractéristiques organoleptiques : L'huile d'olive extra vierge « del Grillo » est née de la volonté de mettre en valeur l'essence des deux variétés Nocellara del Belìce et Cerasuola, en valorisant leurs caractéristiques organoleptiques. On en extrait à froid une huile extra vierge avec des valeurs d'acidité très faibles et une grande quantité de polyphénols. Il a une couleur verte aux reflets jaune doré, de densité moyenne. Agréable au nez, avec des notes typiques d'artichaut et de tomate verte ; saveur fruitée moyennement intense, équilibrée amère et épicée.
• Mode de conservation : Pour conserver longtemps les propriétés organoleptiques du produit, après ouverture de la boîte, il est conseillé de décanter dans des bouteilles en verre foncé et de conserver à l'abri de la lumière directe et à une température d'environ 15°C.

Huile d'olive extra vierge biologique de Sicile - Del Grillo en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it

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