Huile d'olive extra vierge sicilienne fruitée intense - Terre di Shemir

Issu du même processus que le Delicato, l' huile d'olive extra vierge sicilienne fruitée intense est une huile jaune clair avec des reflets dorés sur la base.

L' huile d'olive extra vierge sicilienne fruitée intense a un arôme floral, avec des parfums de banane et de tomate.

Le goût de l' huile d'olive extra vierge sicilienne fruitée intense est doux et crémeux, doux et persistant. Variétés 60% Biancolilla, 30% Cerasuola, 10% Nocellara del Belìce.

Format : 0,50 litre

Huile d'olive extra vierge sicilienne fruitée intense

Fruitée et avec un arôme intense, un goût épicé et amer, l' huile d'olive extra vierge sicilienne fruitée intense convient aux plats de légumes, aux viandes rouges, au thon, à l'espadon et aux sauces aux saveurs fortes.

Caractéristiques de l'huile d'olive extra vierge sicilienne fruitée intense :

• Variétés : Nocellara del Belice 10 %, Cerasuola 60 %, Biancolilla 30 %


• Zone géographique : Province de Trapani


• Altitude : 110 mètres au-dessus du niveau de la mer


• Méthode de récolte : Effeuillage manuel


• Méthode d'extraction : Cycle continu à froid


• Pressage : Disques et marteaux


• Couleur : Jaune doré aux reflets verts


• Arôme : Tomate verte et artichaut aux notes herbacées


• Saveur : Futtato intense d'arôme épicé et de goût amer.


• Fruité : Intense


• Conseils d'utilisation : Légumes, viandes rouges, thon, espadon et sauces aux saveurs fortes

Prix ​​et reconnaissances Huile d'olive extra vierge sicilienne fruitée intense

2016 – 2ème place au concours "L'orciolo d'Oro"
2016 – Finaliste du Concours « Ercole Olivario »
2016 - Silver Olive 15e Prix international de l'olive de Zurich
2014 – Finaliste du Concours « Ercole Olivario »
2013 - Concours Distinction Diplôme "L'orciolo d'Oro"
2013 – Finaliste du Concours « Ercole Olivario »
2013 - Silver Olive 12e Prix international de l'olive de Zurich
2012 - 2ème place au concours "L'orciolo d'Oro"
2012 - Golden Olive 11e Prix international de l'olive de Zurich
2011 – Finaliste du Concours « Ercole Olivario »
2011 – Diplôme Concours Grande Mention "L'orciolo d'Oro"
2011 - Prix 10e Prix international de l'olive de Zurich
2011 - Médaille de bronze Los Angeles International Oil
2011 – 2ème Prix Prix Frinschmercker
2010 – Diplôme « Best in Sicily » Meilleur producteur d'huile
2008 - Médaille d'argent Los Angeles International Oil
2008 – 1er Prix Prix International « Ercole Olivario »
2008 – 1er Prix au 1er Concours Bonolio
2008 - Golden Olive 7e Prix international de l'olive de Zurich
2008 - Diplôme Concours Grande Mention "L'orciolo D'oro"
2008 – Grande Mention Frinschmercker
2007 – Grande Mention Frinschmercker
2007 – 2e place au concours « L'orciolo d'Oro »
2007 - Silver Olive 6e Prix international de l'olive de Zurich
2006 – Obtention du Diplôme du Lion d'Or Mention Mastri Oleari
2006 – Diplôme de Grande Mention Frinschmercker
2005 – Diplôme de Grande Mention Frinschmercker
2005 - Diplôme de mention Lion d'or pour les maîtres de l'huile d'olive
2005 – 1er Prix International Classé Ercole Olivario
2005 - 1er Prix Régional Union Chambers - Palerme
2004 - Diplôme de Grande Mention Leone d'Oro Mastri Oleari
2004 – Diplôme de Grande Mention Frinschmercker
2000 – 2e Gran Youri Européen Classé de Paris
1999 – Diplôme de Grande Mention Sol di Verona
1999 – 1er Prix Daunia DOC de Foggia
1998 - Lion d'or du Sol de Vérone
1997 – Diplôme de Grande Mention Sol di Verona

Terre di Shemir: L'huile contestée par les meilleurs chefs

Partons de l'endroit où nous nous trouvons, d'une beauté incomparable, surplombant les îles Egades, entouré de terres choisies pour la culture des oliviers et des vignes.

Ici notre aventure a commencé, avec nos premières oliveraies suivies quotidiennement pour qu'aucune plante ne se perde, l'envie et la fierté de les augmenter en élevant la qualité de la récolte, en affinant la production de manière toujours plus durable car uniquement à partir d'olives parfaites pressées en pureté et rien d'autre qu'une grande huile naît.

Récompenses nationales et internationales, notre huile choisie par les meilleurs chefs italiens et au-delà, l'attestation d'une qualité générée uniquement par notre travail quotidien qui place l'olivier et sa salubrité au premier plan quant aux vignes plantées entrées en production.

Huile d'olive extra vierge sicilienne fruitée intense en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it

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