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  • Type: Assaisonnement

Huile d'olive extra vierge sicilienne Iré Dop - Terre Di Shemir

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Produit par une entreprise sicilienne

Fabriqué selon la tradition

Qualité et goût supérieurs

Filière courte : du producteur à votre domicile !

Description du produit

Iré Dop Sicilian Extra Virgin Olive Oil , lauréat du premier prix SLOW FOOD en tant que meilleure huile d'Italie 2012.

L' huile d'olive extra vierge sicilienne Iré Dop a une couleur jaune doré avec des reflets verts.

L' huile d'olive extra vierge sicilienne Iré Dop est une huile avec un arôme particulier de tomate verte et d'artichaut, avec des tons herbacés. Goût fruité et intense.

Format : 0,50 litre

Huile d'olive extra vierge sicilienne Iré Dop


L' huile d'olive extra vierge sicilienne Iré Dop est née en 2011 d'une sélection particulière et a été présentée dans le guide Slow Food, remportant le 1er prix du concours GRANDE OIL OF ITALY 2012.



Données techniques








  • Cépages : Nocellara del Belice 60%, Cerasuola 40%

  • Zone géographique : Province de Trapani

  • Altitude : 110 mètres au-dessus du niveau de la mer

  • Mode de récolte : Effeuillage manuel

  • Méthode d'extraction : Cycle continu à froid

  • Concassage : Disques et marteaux

  • Couleur : Jaune doré aux reflets verts

  • Arôme : Artichaut avec des notes d'herbe fraîchement coupée, de tomate verte et de poivron vert

  • Bouche : Fruité intense avec un arôme très épicé et un goût de poivre vert en finale, il est amer et bien équilibré.

  • Fruité : Intense

  • Conseils d'utilisation : Légumes, viandes rouges, thon, espadon et sauces aux saveurs fortes

  • Notes : Né en 2011 d'une sélection particulière, il a été présenté dans le guide Slow Food, remportant le 1er Prix du Concours GRANDE OIL OF ITALY 2012.




Prix ​​et reconnaissances Huile d'olive extra vierge sicilienne Iré Dop








2016 – Concours Distinction Diplôme "L'orciolo d'Oro"
2016 – Mention du concours du diplôme de mérite "Sirena d'Oro"
2013 – Diplôme Concours Grande Mention "L'orciolo d'Oro"
2012 - Diplôme Concours Grande Mention "L'orciolo d'Oro"




Terre di Shemir: L'huile contestée par les meilleurs chefs


Partons de l'endroit où nous nous trouvons, d'une beauté incomparable, surplombant les îles Egades, entouré de terres choisies pour la culture des oliviers et des vignes.

Ici notre aventure a commencé, avec nos premières oliveraies suivies quotidiennement pour qu'aucune plante ne se perde, l'envie et la fierté de les augmenter en élevant la qualité de la récolte, en affinant la production de manière toujours plus durable car uniquement à partir d'olives parfaites pressées en pureté et rien d'autre qu'une grande huile naît.

Récompenses nationales et internationales, notre huile choisie par les meilleurs chefs italiens et au-delà, l'attestation d'une qualité générée uniquement par notre travail quotidien qui place l'olivier et sa salubrité au premier plan quant aux vignes plantées entrées en production.

Huile d'olive extra vierge sicilienne Iré Dop en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it




Délais et informations d'expédition

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

  • Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
  • Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !

Notre personnel est toujours disponible pour vous fournir toutes les informations sur votre commande et s'assurer que vous recevez le meilleur de nos produits dans les plus brefs délais !

Informations importantes pour les clients américains : malheureusement, pour le moment, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL et de POISSON À L'HUILE.

Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.

Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.

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Huile d'olive extra vierge sicilienne Iré Dop - Terre Di Shemir

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Qualité et Fraîcheur

La qualité des produits siciliens se remarque immédiatement par leur goût et leur fraîcheur. Apportez à table de vrais produits fabriqués selon la tradition.

Expédition rapide et facile

Nous soignons chaque détail, nous expédions partout dans le monde grâce à des partenaires certifiés et fiables.