- Type: Spécialité sicilienne
Pâté de sériole de Sicile - Campisi Conserve
Produit par une entreprise sicilienne
Fabriqué selon la tradition
Qualité et goût supérieurs
Filière courte : du producteur à votre domicile !
Pâté de sériole sicilienne
Sériole sicilienne Patè , un produit savoureux et polyvalent. Un condiment parfait pour préparer des entrées tartinées sur du pain bruschetta ou comme garniture de canapés au choix.
Patè de sériole sicilienne , également idéal pour aromatiser les entrées à base de pâtes chaudes ou froides ou pour donner une touche supplémentaire aux seconds plats à base de poisson.
Ingrédients : Sériole (50%), huile d'olive (26%), huile de tournesol, vinaigre de cidre de pomme, câpres, persil, ail, piment, fructose, sel marin.
Format : 210 g
Pâté de sériole sicilienne
Patè de sériole sicilienne, un pâté de sériole délicieux et tartinable, produit avec des matières premières de qualité et grâce à un traitement délicat. Avec une saveur inimitable.
Caractéristiques:
- Produit crémeux et tartinable
- Type : Pâté de sériole sicilienne , base de poisson
- Produit 100% artisanal
- Fait main
- Méthode de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.
- Peut contenir des traces de : Sulfites (contenus dans le vinaigre), poisson, fruits à coque, mollusques, arachides et soja.
- Durée de conservation : 36 mois
- Pêche 100% durable
Valeurs nutritionnelles : Valeurs moyennes pour 100g
- Énergie Kj-Kcal : 2490-604
- Matières grasses : 63,2 dont acides gras saturés : 8,4
- Glucides : 0,4 dont sucres : 0,4
- Protéines : 8,5
- Sel : 2,2
Recommandation d'utilisation :
Peut être tartiné sur des bruschettas, assaisonné de pâtes froides et chaudes , etc.Notre pâté de sériole sicilienne est idéal pour rehausser la saveur de vos plats ou pour réaliser de délicieuses bruschetta. Amberjack Patè est un condiment parfait pour préparer des apéritifs tartinés sur une bruschetta ou pour garnir des canapés selon vos envies .
Le pâté de sériole sicilienne est également idéal pour aromatiser les entrées à base de pâtes chaudes ou froides ou pour donner une touche supplémentaire aux seconds plats à base de poisson.
Essayez le pâté de sériole sicilienne avec nos spaghettis 100 % siciliens ou nos linguines 100 % siciliennes ! Vous conquérirez tout le monde.
Recette Linguine à la Sériole Patè - Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pot de pâté Ricciola Campisi
- une douzaine de tomates cerises mi-séchées à l'huile
- un brin de persil
- un oignon frais
- 2 petits piments rouges
- Huile d'olive vierge extra
- Linguine 100% sicilienne
Préparation:
Faites cuire les pâtes, pendant ce temps, faites revenir l'oignon dans une poêle, ajoutez les tomates cerises et faites-les revenir, ajoutez enfin le pâté de sériole, assaisonnez de sel et enfin ajoutez les piments. Égouttez les pâtes al dente et mélangez-les avec la sauce.
Servez-le en ajoutant un brin de persil frais.
Histoire et tradition
L' utilisation de techniques anciennes, remontant à la période arabe , affinées au fil du temps dans le petit village de Marzamemi, le séchage et la maturation des produits à base de thon , dans un climat particulièrement adapté, ont rendu Salvatore Campisi digne d'être considéré comme l'un des derniers connaisseurs. des Traditions, l'expérience et le soin du passé, aujourd'hui en voie d'extinction et méritant protection et reconnaissance.
Campisi déclare : « Notre objectif est de rechercher en permanence les produits qui ont fait l'histoire de notre terre, nous avons mis sur le marché le célèbre Garum Excellens , un condiment à base de poisson et d'épices fraîches locales utilisé par les anciens Romains au Ve siècle. Colombie-Britannique. Il est très recherché par les connaisseurs de cuisine traditionnelle . »
Il ne faut pas oublier que Marzamemi est située dans la commune de Pachino : ces dernières années, l'entreprise Campisi s'est également consacrée à la transformation et à la transformation de produits végétaux, en premier lieu l'Or Rouge de Pachino , la "Tomate Pachino IGP" , connu dans le monde entier pour sa douceur infinie.
L'un des produits les plus réussis est la sauce tomate, en qualité de côtes ou de cerises, assure Paolo Campisi " La transformation est restée la même que celle que les habitants locaux ont traditionnellement transmise depuis des générations. L'authenticité, la fraîcheur des matières premières et des contrôles stricts garantissent la plus haute qualité ."
Cet aspect rappelle l'une des valeurs fondamentales de l'entreprise Campisi, à savoir son code d'éthique. Consciente de vivre des fruits de la terre et de la mer, l'entreprise respecte le territoire en prévoyant la transformation de produits à l'origine garantie et contrôlée, comme la Tomate Pachino IGP ou l'utilisation de poissons pêchés exclusivement à l'hameçon. et jamais par l'abattage , au nom d'une relation saine entre l'homme et la nature .
L'attention portée à l'identité du territoire combinée au contrôle de tous les processus de fabrication et à l'authenticité des ingrédients font de Campisi une réalité qui épouse les saveurs anciennes de la terre et de la mer de Sicile.
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Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !
C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :
- Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
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Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.
Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.
Pâté de sériole de Sicile - Campisi Conserve
