Sauce pesto à la façon de Trapani

Le pesto alla Trapanese est un plat ancien : des navires génois venus de l'Est faisaient escale dans le port de Trapani, apportant la tradition de l'ail et des noix de Ligurie à base d'ail et de noix, qui était élaborée par les marins de Trapani avec les produits de leur terre, tomates et amandes. .

Ingrédients : Tomate 81%, huile d'olive extra vierge, amandes 3,5%, basilic, vinaigre de vin, sel, ail

Format : 190 g

Conseils d'utilisation : Condiment au goût délicat prêt à utiliser aussi bien sur des plats chauds que froids, ou simplement sur des tranches de pain grillées.

Description

Le pesto alla Trapanese est une variante sicilienne du pesto génois, typique de la province de Trapani. Il est également connu sous le nom de pesto sicilien et de pâtes cull'agghia en sicilien.

Notre Pesto alla Trapanese est fabriqué uniquement avec des ingrédients 100% naturels et 100% siciliens : tomates séchées siciliennes, amandes siciliennes, câpres siciliennes, huile, ail et basilic siciliens. Une explosion de goût, essence de la Méditerranée.

Caractéristiques:

• Type : Sauce toute prête à base d'amandes
• Fabriqué en Sicile
• Artisanat
• Produits naturels
• Sans conservateur
• Méthode de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de lumière et de chaleur. Lorsqu'il est hermétiquement fermé, le produit peut être conservé pendant au moins 24 mois. Après ouverture, conserver le produit au réfrigérateur en veillant à ce qu'il soit entièrement recouvert d'huile et consommer dans les 7 jours.
• Conseils d'utilisation : Mettre un peu de pesto Trapani dans une casserole, ajouter une louche de bouillon de cuisson, égoutter les pâtes et mélanger le tout. Et le plat est servi pour un plat savoureux et rapide à préparer. Excellent également pour garnir un sandwich.

Encore un conseil

Pour créer une recette 100% sicilienne et surprendre tout le monde, utilisez notre exceptionnel pesto trapanese sicilien avec notre Busiate naturellement sicilien et une pincée de nos amandes grillées Panepinto . Et bien sûr, pour une touche gourmande, ajoutez nos Anchois siciliens . Bon appétit!

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