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  • Type: stockage alimentaire

Pistache de Bronte décortiquée AOP - Gustosi Sentieri

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Produit par une entreprise sicilienne

Fabriqué selon la tradition

Qualité et goût supérieurs

Filière courte : du producteur à votre domicile !

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Description du produit

Pistache de Bronte décortiquée AOP

Notre Pistache di Bronte DOP décortiquée est irrésistible ! Avec une couleur et un arôme incomparables !

Notre Pistache de Bronte décortiquée DOP peut être consommée sans cuisson ni transformation ultérieure, comme collation ou apéritif, mais grâce à son arôme et sa qualité, elle a toujours été un élément principal de la pâtisserie sicilienne et de la cuisine en général. Il est traditionnellement utilisé par les pâtissiers de la ville de Bronte comme ingrédient pour les glaces, les pâtisseries, les crèmes et les liqueurs, ou pour le savoureux « gâteau à la pistache » avec une génoise fourrée au chocolat. Il est également le protagoniste des premier et deuxième plats, de plus en plus populaires sur les menus des restaurants.

Caractéristiques:

  • Produit naturel, séché au soleil, issu du décorticage de la dernière récolte
  • Certificat de conformité au cahier des charges AOP
  • Analyse des aflatoxines, levures, moisissures et charge bactérienne
  • Absence de corps étrangers et d'impuretés

Caractéristiques sensorielles :

  • fruit vert recouvert d'une peau violacée
  • saveur forte caractéristique des produits Etna

Propriété:

En plus de sa couleur verte uniforme et de son arôme marqué, la Pistache Verte de Bronte AOP doit sa particularité à de nombreuses propriétés nutritionnelles : elle contient de la vitamine A et est riche en fer, phosphore et substances phénoliques, éléments qui favorisent le renforcement des défenses et le bien-être. de l'organisme.

Usine:

La plante de notre Pistache de Bronte AOP est très résistante à la sécheresse, c'est une plante vivace qui vit 200 à 300 ans. Il a un développement très lent et ne peut produire qu'une dizaine d'années après son greffage. Elle fleurit entre avril et mai. La graine est simple et allongée, de couleur vert clair, riche en huile et en protéines.

Les fruits sont récoltés tous les deux ans et les années impaires, entre fin août et début septembre, à la main, en les déposant dans un récipient porté à l'épaule ou à l'aide de bâches ou de filets. Vient ensuite la phase d'enlèvement de la coque, de pelage et de séchage au soleil pendant quelques jours.

Achetez notre Pistache di Bronte DOP sur www.emporiosicilia.it et vous ne le regretterez pas !

Délais et informations d'expédition

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

  • Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
  • Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !

Notre personnel est toujours disponible pour vous fournir toutes les informations sur votre commande et s'assurer que vous recevez le meilleur de nos produits dans les plus brefs délais !

Informations importantes pour les clients américains : malheureusement, pour le moment, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL et de POISSON À L'HUILE.

Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.

Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.

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Pistache de Bronte décortiquée AOP - Gustosi Sentieri

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Qualité et Fraîcheur

La qualité des produits siciliens se remarque immédiatement par leur goût et leur fraîcheur. Apportez à table de vrais produits fabriqués selon la tradition.

Expédition rapide et facile

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