Sauce tomate sicilienne aux anchois et fenouil

Sauce tomate sicilienne aux anchois et fenouil , prête à verser sur les pâtes, préparée uniquement avec des tomates siccagno et des ingrédients cultivés sur les terres de Tudia.

Format : 350 g

Ingrédients : Tomate Siccagno 90%, fenouil sauvage 3%, anchois 2%, sucre, oignon, huile d'olive extra vierge, sel, vin.

Notre sauce tomate sicilienne aux anchois et fenouil fait partie des grandes sauces siciliennes de Tudia, prêtes à verser sur les pâtes, préparées uniquement avec des tomates Siccagno et des ingrédients cultivés sur leurs terres.

La Tomate Siccagno , présente dans la Sauce Tomate Sicilienne aux Anchois et Fenouil, est le prince absolu de leur production.

Information

C'est la meilleure tomate qui soit pour faire des sauces :

• Il est riche en pulpe et pauvre en eau ;
• Il rend nos sauces savoureuses et corsées, douces et vraies ;
• Il est riche en antioxydants (lycopène) et en vitamines A et C ;
• Il pousse dans les terres arides du centre de la Sicile, entre Villalba et la vallée de Bilìci.

Description

La sauce tomate sicilienne aux anchois et au fenouil est un condiment prêt à l'emploi pour les pâtes ou le riz, idéal pour réaliser les traditionnelles « Pâtes aux sardines de mer ». Base ou complément pour de nombreux plats.

La sauce tomate sicilienne aux anchois et au fenouil peut être conservée pendant plus de vingt-quatre mois à compter de la production, si elle n'est pas exposée à une lumière intense et à des températures supérieures à environ 25°C. Après ouverture du pot, conservez-le au réfrigérateur.

Tudia

Tùdia, producteur de notre sauce tomate sicilienne aux anchois et fenouil , est un ancien village proche des basses Madonie, à l'origine un fief, entouré de meules de foin encore habitées par les éleveurs et les agriculteurs de l'époque, de champs de blé et de cultures de tomates « siccagno ».

Sur leurs sols argilo-calcaires, riches en potassium, ils appliquent avec soin et dévouement des méthodes agricoles traditionnelles, sans utilisation d'herbicides, de pesticides et d'engrais chimiques de synthèse.

Sur un domaine d'environ 60 hectares, ils cultivent depuis 1965 des fruits et légumes qu'ils apportent ensuite aux tables des gourmets, sous forme de délicieuses recettes prêtes à être dégustées ; Leurs fruits et légumes arrivent au laboratoire frais, tout juste cueillis, pour être transformés le jour même.

Détails du produit:

• Sans gluten
• Non, mon Dieu
• Pas de graisses hydrogénées

Pourquoi la sauce tomate sicilienne aux anchois et au fenouil est-elle bonne et saine ?

• La plante pousse de manière totalement naturelle, aérée par le vent et embrassée par le soleil ;
• La tomate est récoltée au maximum 8 à 10 heures avant la transformation ;
• La double cuisson à la vapeur préserve les odeurs et les caractéristiques et rend la sauce plus digeste ;
• Une longue durée de conservation est garantie par une pasteurisation naturelle. Sans épaississants ni additifs chimiques ;
• Les arômes et l'huile d'olive extra vierge sont ajoutés à la fin ;
• Nous n'ajoutons pas de poivre, ils conviennent donc également aux enfants. Et puis, ils sont tous sans gluten.

Essayez la sauce tomate sicilienne aux anchois et fenouil en vente en ligne sur notre boutique !

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

• Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
• Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

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Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.