Sériole à l'huile d'olive

La Sériole à l'Huile d'Olive est produite artisanalement, travaillée à la main !

Ingrédients : Sériole (70 %), huile d'olive (29 %), sel marin.

Format : 220 g

Sériole à l'huile d'olive

La sériole à l'huile d'olive est un poisson qui entre aujourd'hui dans la catégorie des poissons prisés, on la trouve dans la mer Méditerranée, dans l'océan Pacifique près de l'Inde et dans l'Atlantique.

La sériole à l'huile d'olive fait partie des poissons bleus et est riche en protéines, vitamines et minéraux (iode et vitamine D) et oméga 3. Excellente accompagnée d'avocat et assaisonnée de jus de citron.

Campisi, producteur de notre Sériole à l'huile d'olive , déclare : « Notre objectif est de rechercher en permanence les produits qui ont fait l'histoire de notre terre, nous avons mis sur le marché le célèbre Garum Excellens, un condiment à base de poisson et d'épices fraîches. utilisé par les anciens Romains au 5ème siècle avant JC. Il est très recherché par les connaisseurs de cuisine traditionnelle. »

Avantages de la sériole dans l'huile d'olive :

La sériole à l'huile d'olive est un poisson fin, à chair blanche, facilement digestible et maigre, sa consommation est indiquée dans un régime hypocalorique et chez ceux qui souffrent de troubles gastro-intestinaux. Contient des sels minéraux, comme le potassium et le phosphore : l'un aide à maintenir une tension artérielle normale et peut réduire le risque de calculs rénaux récurrents et le risque de perte de tissu osseux au cours du vieillissement ; l’autre est important pour la santé des os et des dents.

De plus, la sériole dans l'huile d'olive est une source d'acides gras oméga 3, importants pour la santé cardiovasculaire. Il contient également de la vitamine A, essentielle à la vision, au développement et au renforcement des os et à la croissance des dents. Enfin, la présence de vitamine D est importante pour la calcification des os et pour maintenir des taux normaux de calcium et de phosphore dans le sang.

Propriétés nutritionnelles Sériole à l'huile d'olive :

La sériole dans l'huile d'olive est une source de protéines, de sels minéraux (phosphore, potassium), d'acides gras oméga 3 et de vitamine A et de vitamine D.

En particulier, 100 grammes de Sériole contiennent :

• Énergie Kcal-Kj : 211-882 |

• Protéine : 27,35 |

• Glucides : 0, dont sucres : 0 |

• Matières grasses : 11,29, dont acides gras saturés : 1,81 |

• Sel : 0,3

Recommandations d'utilisation :

Notre Sériole à l'Huile d'Olive est un produit très polyvalent, vous pouvez la présenter comme plat principal froid, accompagnée de salades, de pommes de terre bouillies, etc. Une chose est sûre, vous goûterez la saveur de la mer et la fraîcheur unique de l'un des le poisson le plus prisé de nos mers !Recette : Sériole de Méditerranée

Faites revenir légèrement l'huile, l'ail et le persil. Ajoutez immédiatement les tomates cerises , les câpres et les olives et laissez cuire 5 minutes. Coupez notre Sériole à l'Huile d'Olive en petits morceaux et ajoutez-la à l'assaisonnement saupoudré d'origan et imbibé de vin, pour évaporer. 15 minutes et le plat est prêt. Juste un instant avant d'éteindre, ajoutez le piment selon votre goût ! Bon appétit!



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Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

• Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
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Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.