Salami avec Nero d'Avola de Sicile - Gustosi Sentieri

Le salami al Nero d'Avola di Sicilia est un salami au goût délicat.

Format : 600g

Production : Palerme

Salami avec Nero d'Avola sicilien

Le Salame al Nero d'Avola di Sicilia est produit avec une pâte maigre à mouture moyenne. La combinaison de viande de porc fraîche et de vin rouge noir d'Avola n'a pas d'égal.

Le salami al Nero d'Avola di Sicilia est un produit avec une couleur intense et un fort arôme de vin Nero d'Avola, qui caractérise la saveur et l'apparence du salami.

Avec un arôme fort mais en même temps délicat, le salami sicilien Nero d'Avola est un délice à savourer tranche après tranche.

Les nutriments du Salami Sicilien Nero d'Avola:

• Protéines : la teneur en protéines du salami est en moyenne élevée, comme pour toutes les charcuteries, avec l'avantage qu'il s'agit de protéines nobles à haute valeur biologique ;


• Vitamines : le salami contient également des vitamines, comme les vitamines du groupe B et notamment la vitamine B12 qui est considérée comme la vitamine des charcuteries ;


• Les sels minéraux , parmi lesquels le zinc et le fer hautement assimilable sont très importants ;


• Sel , dans un pourcentage certainement plus élevé que les autres charcuteries et aliments mais avec des pourcentages toujours plus faibles que par le passé, grâce à l'engagement des usines de salami à réduire la quantité de sel dans les charcuteries;


• graisses : le salami comme l'une des charcuteries les plus grasses est un autre mythe à dissiper, car ils sont réduits au minimum lors de la préparation et aussi parce que seulement un tiers sont des graisses saturées, tandis que le reste est composé de soi-disant bonnes graisses.

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