Salami pur porc aux amandes Avola

Le Salami pur porc aux amandes Avola C'est un salami au goût intense et prononcé, préparé avec viandes très fraîches, moulues à une granulométrie moyenne et assaisonnées d'amandes Avola entières et hachées, les meilleures amandes, de la plus haute qualité.

IngrédientsPorc pur (épaule de porc hachée à grains moyens et bacon) , amandes Avola, sel modéré

Format : 400 g c.

Dans le Salami pur porc aux amandes Avola On ajoute une quantité équilibrée d'amandes et de sel à l'épaule de porc hachée à grains moyens et au bacon.

La pâte de notre Salami pur porc aux amandes Avola Elle est ensuite insérée dans des boyaux et le salami est ficelé à la main.

Pourquoi manger du salami n'est-il pas aussi mauvais qu'on pourrait le croire ?

Il existe d'innombrables mythes concernant la charcuterie. Pourtant, cette viande séchée présente des bienfaits considérables pour la santé. Découvrons-les.

La composition nutritionnelle de Salami pur porc aux amandes Avola C'est l'un des éléments clés pour dissiper certains préjugés concernant cette charcuterie. Grâce à l'attention croissante portée par les producteurs au processus de transformation, à la plus grande sensibilité des consommateurs à la qualité des aliments et à l'amélioration des techniques d'alimentation et d'élevage des porcs, Les charcuteries sont aujourd'hui de plus en plus saines, notamment en ce qui concerne l'apport de nutriments et de substances au corps.

Il existe de nombreux types de salami (par exemple, Salami pur porc aux amandes Avola) , mais généralement le contenu de cette saucisse se compose de :

• protéines : la teneur en protéines du salami est modérément élevée, comme pour toutes les charcuteries, avec l'avantage qu'il s'agit de protéines nobles à haute valeur biologique ;

• vitamines : le salami contient également des vitamines, telles que les vitamines B et en particulier la vitamine B12, considérée comme la vitamine des viandes séchées ;

• sels minéraux, parmi lesquels le zinc et le fer hautement absorbables sont très importants (découvrez-en plus sur le fer héminique dans les viandes séchées)  ;

• sel, dans un pourcentage certainement plus élevé que celui des autres charcuteries (découvrez quelles charcuteries contiennent le moins de sel) et des autres aliments, mais avec des pourcentages de plus en plus faibles qu'auparavant, grâce à l'engagement des fabricants de charcuteries à réduire la quantité de sel dans les charcuteries ;
• graissesLa réputation du salami comme l'une des charcuteries les plus grasses est un autre mythe qu'il faut déconstruire, car sa préparation réduit sa teneur en matières grasses au minimum et qu'il ne contient qu'un tiers de graisses saturées, le reste étant composé de ce qu'on appelle les « bonnes graisses » (renseignez-vous sur les graisses saturées et insaturées) .

Il est clair que le consommation de salami, ainsi que la nôtre Salami pur porc aux amandes Avolacela doit arriver dans le cadre d'une alimentation équilibrée et en respectant les doses journalières correctes, en fonction des besoins quotidiens de notre organisme.

De plus, notre Notre salami pur porc aux amandes Avola est fabriqué artisanalement ; nos porcs sont élevés en plein air de manière durable et nourris naturellement. Tous ces éléments essentiels rehaussent considérablement la qualité de cette charcuterie. L'ajout d'amandes d'Avola, une noix riche en nutriments et parmi les plus fines qui soient, est une touche supplémentaire qui rend notre salami incomparable.

Caractéristiques :

• ProductionPalerme

• Propriété : LeSalami pur porc aux amandes Avola C'est une excellente source de zinc (une portion fournit un cinquième de vos besoins quotidiens) , un minéral très important pour la santé des os, de la peau et des muscles, tandis que la vitamine B12 ou cobalamine prévient l'anémie pernicieuse et régule la production de globules rouges.

• Viande de porc pure (épaule de porc hachée à grain moyen et bacon)

• Fabrication 100% artisanale

• Nutrition 100% naturelle

• GoûtSalami aromatisé aux amandes Avola

• Agriculture 100% durable

• Emballé dans un boyau et noué à la main

Essayez cette recette savoureuse, nutritive et équilibrée : le sandwich au salami, au fromage et aux légumes !

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