Salami pur porc aux amandes Avola

Le Salami Pur Porc aux Amandes Avola est un salami au goût intense et fort, préparé avec de la viande très fraîche , hachée à grain moyen et assaisonnée avec des amandes Avola entières et hachées, les meilleures amandes, de la plus haute qualité.

Ingrédients : Pur Porc (épaule de porc et bacon hachés à grain moyen), amandes Avola, sel modéré

Format : 600 g

Dans le Salami Pur Porc aux Amandes Avola, une quantité équilibrée d'amandes et de sel est ajoutée à l'épaule de porc hachée à grains moyens et au bacon.

Le mélange de notre Salami Pur Porc aux Amandes Avola est mis dans des boyaux et le salami est ficelé à la main.

Pourquoi manger du salami n’est-il pas aussi mauvais que vous le pensez ?

Il existe de nombreux faux mythes sur la charcuterie. Pourtant, cette saucisse présente des bienfaits importants pour la santé. Découvrons-le.

La composition nutritionnelle du Salami Pur Porc aux Amandes d'Avola est l'un des éléments clés pour dissiper certains préjugés sur ce salami. Grâce à une attention toujours croissante des producteurs dans le processus de transformation, à la plus grande sensibilité des consommateurs à la qualité des aliments et à l'amélioration des techniques d'alimentation et d'élevage des porcs, les charcuteries sont aujourd'hui de plus en plus saines, notamment en ce qui concerne l'apport de nutriments . et des substances pour le corps .

Il existe de nombreux types de salami (par exemple Salami pur porc aux amandes d'Avola ), mais généralement le contenu de cette saucisse est constitué de :

• protéines : la teneur en protéines du salami est en moyenne élevée, comme pour toutes les charcuteries, avec l'avantage qu'il s'agit de protéines nobles à haute valeur biologique ;

• vitamines : le salami contient également des vitamines, comme les vitamines du groupe B et notamment la vitamine B12 qui est considérée comme la vitamine des charcuteries ;

• les sels minéraux , parmi lesquels le zinc et le fer hautement assimilables sont très importants (en savoir plus sur le fer hémique des charcuteries) ;

• le sel , dans un pourcentage certes plus élevé que les autres charcuteries (découvrez quelles charcuteries ont le moins de sel) et les aliments mais avec des pourcentages de plus en plus réduits par rapport au passé, grâce à l'engagement des épiceries fines à réduire la quantité de sel dans les charcuteries ;
• graisses : même celle du salami comme l'une des charcuteries les plus riches en graisses est un autre mythe à démystifier, car dans la préparation elles sont réduites au minimum et aussi parce que seulement un tiers sont des graisses saturées, tandis que le reste est constitué de les soi-disant bonnes graisses (en savoir plus sur les graisses saturées et insaturées).

Il est clair que la consommation de salami , ainsi que celle de notre Salami Pur Porc aux Amandes Avola , doit s'effectuer dans le cadre d'une alimentation équilibrée et en respectant les bonnes doses quotidiennes également par rapport aux besoins quotidiens de notre organisme.

De plus, notre Salami Pur Porc aux Amandes Avola est fabriqué de manière artisanale, nos porcs sont élevés en plein air et de manière durable et sont nourris naturellement. Autant d'éléments fondamentaux qui réévaluent complètement la qualité de cette charcuterie. L'ajout d'amandes Avola, fruits secs riches en nutriments et parmi les meilleurs du marché, est une touche supplémentaire qui rend notre salami incomparable.

Caractéristiques:

• Production : Palerme

• Propriétés : Le Salami pur porc aux amandes d'Avola est une excellente source de zinc (une portion atteint un cinquième des besoins quotidiens), un minéral très important pour la santé des os, de la peau et des muscles, tandis que la vitamine B12 ou Cobalamine prévient l'anémie pernicieuse et régule la production de globules rouges.

• Viande de porc pure (épaule de porc et bacon hachés à grain moyen)

• Fabrication 100% artisanale

• Alimentation 100% naturelle

• Saveur : Salami parfumé aux amandes Avola

• Agriculture 100% durable

• Farci dans un étui et attaché à la main

Essayez cette recette savoureuse, nutritive et équilibrée : Sandwich au salami, fromage et légumes !

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