La sauce au basilic sicilienne biologique prête à l'emploi « del Grillo » est obtenue à partir de tomates issues de l'agriculture biologique, cultivées sur les terres de l'entreprise.

La sauce au basilic sicilien biologique prête à l'emploi est la meilleure façon d'assaisonner rapidement et avec goût une bonne assiette de pâtes.

Les produits de cette fantastique sélection proviennent de l'agriculture biologique certifiée, pour garantir non seulement leur bonté, mais aussi leur authenticité naturelle.

La tomate dans la Sauce Basilic Sicilienne Prête Bio est amenée à maturité sans irrigation, elle se développe uniquement avec l'humidité naturelle apportée par l'écart de température entre le jour et la nuit. Une fois le bon niveau de maturité atteint, il est récolté et sélectionné à la main.
La cuisson a lieu à basse température pour conserver intactes les propriétés organoleptiques de la matière première et du produit final. Enfin, lors de la mise en bouteille du produit, une pasteurisation a lieu pour garantir sa durée de conservation dans le temps, sans ajout de conservateurs.

La ferme Grillo, productrice de notre sauce au basilic sicilienne biologique prête , est une entreprise familiale qui possède 92 hectares de terres situées dans la province de Trapani. La famille Grillo, depuis trois générations, s'implique dans la culture de ses terres, en utilisant exclusivement des méthodes biologiques, en particulier, de nombreux hectares sont consacrés à la culture de vignes avec des raisins indigènes ; une petite partie est destinée aux oliveraies, des variétés Nocellara del Belìce et Cerasuola ; une superficie considérable est réservée à la culture d'un potager et de divers arbres fruitiers ; enfin, une petite parcelle de l'entreprise est dédiée à la production de blé dur.

Caractéristiques de la sauce au basilic sicilien biologique prête à l'emploi :

• Produit : Sauce basilic toute prête
• Mode de culture : Agriculture biologique
• Lieu de production : Contrada Stefanuzzi – Alcamo (TP) ; Contrada Chirchiaro – Vita (TP), Sicile
• Ingrédients : Purée de tomates Siccagno (98%), oignon, huile d'olive extra vierge, sel, sucre de canne, basilic (0,08%) et piment
• Taille de la bouteille : 410 g – pot en verre
• Suggestions d'utilisation : verser directement sur des pâtes fraîchement égouttées ou chauffer d'abord pendant 2 ou 3 minutes.

• Caractéristiques organoleptiques : Le produit fini présente une structure globalement homogène, caractérisée par une bonne densité. La présence de pelures et de graines est inexistante. La couleur est rouge, l'odeur et la saveur sont typiques d'un produit obtenu par pressage direct de tomates parfaitement saines et mûres, avec un arrière-goût de basilic frais.

Sauce au basilic sicilien biologique prête à l'emploi - Del Grillo en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it

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