Vin Millemetri Pinot Noir biologique de Sicile

Paquet de : 6

Bouteille : 0,75 litre.

Le Vin Biologique Millemetri Pinot Nero de Sicile de la société Buceci, située à 30 km de Palerme sur le territoire de Santa Cristina Gela à une altitude allant de 750 à 1000 m. au dessus du niveau de la mer.

La culture des vignes du vin Millemetri Pinot Nero Bio di Sicilia est réalisée selon une méthode biologique.

Depuis des siècles, le vin est le nectar des dieux, chez Buceci, nous vous offrons une expérience sensorielle précieuse, obtenue à partir d'une terre ancienne et unique, en vous proposant notre vin biologique Millemetri Pinot Noir de Sicile .

Avec notre vin biologique sicilien Millemetri Pinot Nero, vous sentirez la nature authentique de nos vignobles exploser sur votre langue.

La cave:

Au sud des montagnes de Palerme, à la limite du Bosco Manca (l'un des rares exemples de forêt naturelle subsistant sur l'île), et de l'autre côté de la réserve naturelle du Bosco di Ficuzza, dans un cadre naturel unique, surgit notre vignobles, à des altitudes comprises entre 750 et 1000 mètres d'altitude. Ici, nous produisons le vin biologique Millemetri Pinot Nero de Sicile.

Les fortes variations de température sur les plantes donnent naissance à des bouquets du vin biologique Millemetri Pinot Nero de Sicile absolument sans précédent dans toute la production insulaire.

La culture des vignes du vin Millemetri Pinot Nero Bio di Sicilia se déroule selon une méthode biologique , selon les règles du Règlement CEE 2092/92 : aucun pesticide ou autre produit chimique n'est utilisé dans la lutte phytosanitaire, tandis que les anti- la lutte contre les parasites s'effectue grâce à l'utilisation de pièges à phéromones. Le tout sous le contrôle de SIDEL.

Caractéristiques:

• Cépage : 100% Pinot Noir

• Période de récolte : Fin septembre, début octobre

• Accords : Excellent avec tous types de gibiers, viandes et fromages. Essayez-le avec des entrées de poisson.

• Vinification : Foulage, égrappage et macération en acier à température contrôlée pendant 10-12 jours, pressurage au pressoir pneumatique, stabilisation tartrique à 10 degrés et élevage en

• Barriques de chêne de l'Allier pendant 24 mois, vieillissement en bouteille pendant au moins 1 an.

• Teneur en alcool : 13,5%

Appariement :

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