Tinciri Nero d'Avola DOC Sicile

Tinciri Nero d'Avola Doc Sicile, Vin 100% sicilien, fruit d'une tradition puisant directement au cœur d'une terre généreuse.

Tinciri Nero d'Avola DOC Sicile En vente dès maintenant en ligne sur notre site emporiosicilia. it

Conditionnement : 6 bouteilles 

Tinciri Nero d'Avola DOC, le roi des cépages siciliens, certainement l'un des plus connus de Sicile.

Le Tinciri Nero d'Avola Doc, notre interprétation marsalaise de Néron d'Avola.

Caractéristiques :

• Cépage : Nero D'Avola (100%)
• Zone de production : campagne de Marsala
• Système de reproduction : Espalier avec taille Guyot
• Période de récolte : Septembre
• Vinification : Dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (16/18 °C) avec macération du moût sur les peaux pendant au moins 8 à 10 jours
• Couleur : Rouge rubis éclatant avec des reflets violets
• Odeur : Des notes fruitées et épicées amples et agréables, évoquant la cerise, la griotte, les baies et la vanille.
• Goût : Souple, équilibré, avec des tanins bien présents, une excellente acidité et une belle persistance en bouche.
• Teneur en alcool : 13, 00 % vol.
• Raffinement du bois : Aucun
• Maturation en bouteille : Minimum 1 mois
• Température de service : 16/18°C

Histoire et curiosités :

Fermez les yeux un instant et laissez le vent vous caresser et le soleil vous réchauffer. Respirez l'air qui vous entoure, empli de senteurs : celle de la mer, de la végétation méditerranéenne, de la terre.
Vous ne pouvez pas vous tromper… Vous êtes à Marsala, le « pays du vin » , le pays de notre Tinciri Nero d'Avola DOCAucune autre ville italienne ne peut se targuer d'une production viticole aussi variée.

Avec intelligence et clairvoyance, les Anglais qui débarquèrent là au XVIIIe siècle l'ont bien compris et ont immédiatement saisi qu'à partir des raisins locaux, il était possible d'obtenir quelque chose de très similaire aux vins fortifiés espagnols et portugais : le vin qui devint plus tard célèbre dans le monde entier sous le nom de « Marsala » .

Dans cette région si riche en vignobles, en 1997, nos trois familles de vignerons ont décidé de reprendre la marque « Cantine Vinci » et d'entamer ainsi une nouvelle aventure qui les a vues devenir les créatrices de la transformation de leurs raisins en vins d'une qualité constante et incontestable, comme les nôtres. Tinciri Nero d'Avola DOC.

Passer de simples viticulteurs à vignerons n'a pas été facile, mais l'expérience transmise de père en fils depuis plusieurs générations nous a permis de comprendre quelles grappes de raisin produisent un vin de la meilleure qualité, les meilleurs moments pour récolter les raisins et quels sols optimisent le mieux les propriétés physiologiques et végétatives des différents cépages.

La production de raisins de haute qualité est ainsi devenue la pierre angulaire de la production de vins de la plus haute qualité. Tinciri Nero d'Avola DOC en est un exemple.

Au fil du temps, leur savoir-faire, leur soif d'apprendre et leur ambition de produire de grands vins ont été reconnus et récompensés. Aujourd'hui, le domaine Vinci peut s'enorgueillir de récompenses prestigieuses pour ses vins inoubliables.

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

• Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
• Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

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Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.