Rosso Vivo Nero d'Avola Doc Sicilia

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc Sicilia, vin 100% sicilien, résultat d'une tradition venue tout droit du cœur d'une terre généreuse.

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc Sicilia en vente en ligne maintenant sur notre site emporiosicilia.it

Conditionnement : 6 bouteilles

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc , le roi des vignes siciliennes, certainement parmi les vignes les plus connues de Sicile.

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc, notre interprétation marsalaise de Nero d'Avola.

Caractéristiques:

• Cépage : Nero D'Avola (100%)
• Zone de production : Agro Marsalese
• Système de palissage : Espalier avec taille Guyot
• Période de récolte : septembre
• Vinification : En cuves inox à température contrôlée (16/18°C) avec macération du moût sur les peaux pendant au moins 8/10 jours
• Robe : Rouge rubis brillant aux reflets violets
• Odeur : Notes amples et agréables fruitées et épicées rappelant la cerise, la griotte, les baies et la vanille
• Goût : Doux, équilibré, justement tannique, avec une excellente acidité et une persistance finale globale
• Teneur en alcool : 13,00% vol.
• Affinement du bois : Aucun
• Maturation en bouteille : Minimum 1 mois
• Température de service : 16/18°C

Histoire et Curiosités :

Fermez les yeux un instant et laissez-vous caresser par le vent et réchauffé par le soleil, respirez l'air qui vous entoure, plein de parfums : celui de la mer, de la végétation méditerranéenne, de la terre.
Vous ne pouvez pas vous tromper... Vous êtes à Marsala, la "terre du vin", la terre de notre Rosso Vivo Nero d'Avola Doc . Aucune autre ville italienne ne peut se vanter d'une production viticole aussi variée.

Avec esprit et clairvoyance, les Anglais qui débarquèrent là-bas au XVIIIe siècle s'en aperçurent bien et comprirent immédiatement que l'on pouvait obtenir à partir des raisins locaux quelque chose de très similaire aux vins fortifiés espagnols et portugais : ce vin qui devint plus tard célèbre dans le monde entier. "Marsala".

Sur cette terre si plantée de vignes, nos trois familles de vignerons décident en 1997 de reprendre la marque "Cantine Vinci" et de commencer ainsi une nouvelle aventure qui les voit comme les créateurs de la transformation de leurs propres raisins en vins d'une qualité constante et incontestée. de qualité, comme notre Rosso Vivo Nero d'Avola Doc .

Passer de simples vignerons à vignerons n'a pas été facile, mais l'expérience transmise de père en fils depuis plusieurs générations a permis de comprendre de quelles grappes obtenir le vin de la meilleure qualité, quelles étaient les périodes les plus appropriées pour récolter les raisins, comme sols qui ont su valoriser au mieux les propriétés physiologiques et végétatives-productives des différents cultivars.

Produire des raisins de valeur est ainsi devenu le principe clé à partir duquel commencer à produire des vins d'excellente qualité. Rosso Vivo Nero d'Avola Doc en est un exemple.

Au fil du temps, la sagesse, la volonté d'apprendre et l'objectif de produire de grands vins ont été reconnus et récompensés. Ainsi aujourd'hui, les caves Vinci peuvent se targuer d'importantes reconnaissances obtenues pour l'élaboration de vins qui, une fois dégustés, ne peuvent guère être oubliés.

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

• Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
• Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !

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Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.